如何用电饭煲做蛋糕（如何用电饭煲做蛋糕胚）

一、电饭煲蛋糕，你听说过吗？

电饭煲除了做饭之外，还可以做鸡蛋羹、蒸蛋、煮粥等等，但是你曾经想过它还可以做蛋糕吗？没错，电饭煲蛋糕不仅方便而且美味，是不少厨房小白的福音。

二、做电饭煲蛋糕前的准备工作

在做电饭煲蛋糕之前，首先需要准备的是食材，鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、泡打粉等等。同时，电饭煲的内胆需要抹上一层油，以防粘连。接下来按照比例将食材倒入容器中。

三、电饭煲蛋糕的 *** 流程

*** 电饭煲蛋糕的步骤并不复杂。将面粉、泡打粉过筛后放入容器中，加入适量的白糖，搅拌均匀。然后一个一个地把鸡蛋打入容器中，每次打完一个鸡蛋就要把它搅拌均匀。接下来，加入适量的牛奶，继续搅拌。最后将搅拌均匀的面糊倒入涂了油的电饭煲内胆中，关闭盖子并调至烹饭档，约25分钟后即可。

四、电饭煲蛋糕的小技巧

做电饭煲蛋糕还有一些小技巧。打鸡蛋的时候更好在另一个容器中打，并逐个加入面糊中，以免有坏蛋的情况发生。同时，在搅拌过程中可以加入适量的橄榄油，这样出来的蛋糕会更加松软。最后，如果检测出蛋糕中央未熟透，可以将电饭煲再次调至烹饭档，持续煮10分钟左右即可。

五、总结

电饭煲蛋糕的 *** 其实并不难，只需要准备好食材和内胆的抹油工作以及严格按照步骤操作就可以了。相信大家都可以轻松掌握这个技巧，享受自制蛋糕的美好。

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