今天来给大家分享一下关于紫薯可以煮粥吃吗的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
紫薯能煮粥吗？
是的，你可以。
主要成分；大米100克，紫薯100克，燕麦片8克。
配件；白糖适量。
1.准备紫薯，去皮，切成小块。
2.淘米，加5倍水，放入切好的紫薯！按电饭煲上的煮饭键！
3.准备燕麦片，不要太多！
4.煮沸时倒入燕麦片！把锅底翻一翻，别烫着了！
5、看锅，撇去泡沫！
6.煮30分钟左右，变蓝。不要惊讶。为什么紫薯粥最后变蓝了？
7、用这个解决，加一点米醋或者柠檬汁，看变化。
8、慢慢变紫！千万不要放太多，不然会很酸。
9、香浓的紫薯粥，加入白巧克力或白糖即可享用！
10.紫薯粥成品如下。
紫薯能煮粥吗？
紫薯可以熬粥。紫薯粥是一道营养丰富易消化的美食。制作简单，老少皆宜。所需食材只有紫薯和大米。把紫薯切成小丁加入米中一起煮至紫薯化开，熬至粘稠即可。
紫薯，属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点，除了具有普通甘薯的成分和功能外，还具有多种生理作用，是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料。紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多种矿物元素，含有18种氨基酸，富含维生素C、B、A等8种维生素，特别是含有大量药用价值的花青素。
