今天来给大家分享一下关于苞米面粥怎么做有营养的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
玉米粥怎么做?
相信大家对于玉米面粥肯定不会陌生吧,玉米面粥我们也叫做是糊涂粥,我们可以将玉米面粥提供给宝宝和老年朋友食用。下面我整理了,希望对你有所帮助!玉米面粥的做法
1、玉米面粥的做法
第一步,先将锅中倒入适量纯净水并开大火烧至沸腾。
第二步,煮水的同时,我们将玉米面粉取适量放入碗中。 第三步,在玉米粉中倒入适量的纯净水,搅拌均匀。
第四步,等锅里的水烧开,然后把搅拌均匀的玉米粉倒入锅里。
第五步:继续搅拌15分钟左右。开始时,火会在大火上沸腾。大火烧开后,改中火,直至熟透。
第六步,简单可口的粥做好了。现在,有了盘子,你就可以美美地吃一顿了。2 .
。玉米粥适合人群
玉米粥:* *适合7-8个月的宝宝* * *将玉米面和水混合成糊状,将锅里的水烧开,倒入玉米面糊,边倒边搅拌,粥烧开后再煮一会儿。粥里可以加点枣泥,宝宝比较喜欢吃。玉米面粥属于粗粮,也适合老人和年轻人。特别是用新鲜玉米粉做的粥会更甜更香,也可以用葱花和盐做。
[br/]3。玉米粥可以常吃
如果肠胃功能好,没有积食,每天喝玉米粥也不会上火。玉米面粥属于粗粮,含有大量的膳食纤维,营养价值很高。也可以和其他粥一起喝,不会造成营养单一,还能改变口味。
玉米粥的营养
玉米营养丰富,含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中有一种烟酸对健康非常有益。
但是玉米中的烟酸并不是单独存在的,而是与其他物质结合在一起,很难被人体吸收利用。煮玉米的时候有一招——加小苏打可以释放烟酸,充分利用。
烟酸又称烟酸,在蛋白质、脂肪和糖的代谢中起着重要的作用,可以帮助我们维持神经系统、消化系统和面板的正常功能。人体内缺乏烟酸可能引起精神幻觉、幻听、精神错乱等症状,消化性口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及面板上的皮肤病。
多吃粗粮是我们获取烟酸的重要手段。玉米中烟酸的含量远高于大米,但在普通的吃法中它们几乎无法释放。实验证明,如果你在玉米粉或玉米粥中放一些小苏打,大约有一半的烟酸可以释放出来。同时,小苏打还有助于保持玉米中的维生素B1和维生素B2,避免营养流失。
吃玉米粥
不仅无害还有益。因为胃病容易导致消化不良,而玉米粥容易消化,而且还在胃黏膜上加了一层保护膜,保护它免受胃酸或胃蛋白酶的侵害。
胃病主要忌寒、硬、辣。吃太多甜食容易变酸。玉米粥可能也有这种效果,但问题不大。个人认为利大于弊。只要不吃太多就没事。如果煮一段时间玉米粥,对胃病没有什么危害,但是不能吃太多。有些研究不必太在意。
一般来说,玉米粥不宜多喝,因为玉米的麦芽糖含量比较高,经过消化道后容易在胃里产生胃酸。胃酸过多对胃病患者不好。想吃的话可以加点小苏打。对于胃病患者,建议多喝小米粥、面食,少吃粗纤维等不易消化的食物。
但是玉米吃多了容易消化不好,建议有胃病的人少吃。
一般来说,胃痛多由胃炎或溃疡引起。玉米粒比较大,有的还粘粘的。所以少吃点,可以吃点小米粥,加红糖,还有薏米,大枣等。这样可以起到很好的养胃和护胃的作用。
玉米粥的做法
材料:玉米粉30克,胡萝卜1段,熟板栗仁3粒,槐花30克。
步骤:
1.胡萝卜切丁,放入水中煮沸。
2.玉米面加水搅拌均匀,没有疙瘩。
3.将熟栗子切成丁。
4.将玉米粉、槐花和栗子丁加入煮沸的胡萝卜水中。
5、煮沸后2分钟。
6、成品,喜欢甜的可以加糖。