今天来给大家分享一下关于盖锅面的做法的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
锅盖面的做法
锅盖面的做法 简单实惠又美味锅盖面，中国十大面条之一，深受人们的喜爱。和普通的面条不一样。吃起来会更有力量，更爽口，会让你想再吃一次。想知道锅盖面怎么做，怎么做锅盖面？那我们来看看。面条是一种比较干净卫生的食物。煮面条最干净，可以有效减少肠胃疾病的发生。
练习1
材料
面条、酱油、绵白糖、味精、虾仁、八角、香叶、盐、绿头、熟猪油(或香油)。
工作方法
1、将锅放在中火上，加水250克，虾子放入锅中烧开。
2.3分钟后，加入绵白糖，溶解后倒入酱油，烧开后小火炖1小时。
3.冷却后，可以放入容器中使用。注意不要滴下生水(自来水等。)，不然味道不好。
4、锅中放水烧开，根据个人需要加入面条。
5.盖上盖子。将空碗放在灶台上，将酱油25g、熟猪油或香油10g、青头和味精0.5g逐一倒入碗中。
6.面锅烧开后，加入适量的水，使面条煮透。煮沸后，移开盖子，去掉浮沫。将面条一根根捞出放入碗中，倒入适量的面汤。
7、清头，就是各种蔬菜做的面，还是比较讲究的，分生熟，别搞错了。
8.生蒜泥、蒜花、泡菜；熟菜有小青菜、川芎、青椒、豆芽、干香橼。这些蔬菜洗净后，用开水煮熟，切成丝或段。
练习2
材料
鲜面条(生)250g，黄瓜1/2根，鸡蛋1/2个(水煮)，小葱1把，植物油1小碗，生抽1小碗，糖3大勺。
工作方法
1.锅烧热，倒入油，开小火，葱切段，倒入，慢火炒。
2.耐心煎20分钟左右，直到洋葱全部干透。
3.炒好后直接倒入酱油和糖，然后煮，煮开就行，关火。
4.将面条煮熟，在容器中放入两勺葱油和洋葱，与煮好的面条拌匀。
我根据自己的喜好切了一些黄瓜丝。
6.搅拌后加入半个煮鸡蛋。
7.我觉得太干了，切了些西瓜来搭配。
8.多余的葱油冷却后，放入密封瓶中，放入冰箱保存。现在吃拿都方便。
练习3
食品
适量的面条、蔬菜、盐、酱油和醋。
工作方法
1.在洋葱油的洋葱部分加入2碗水，煮沸。去掉洋葱部分(或者留在里面)。
2.放入面条，煮至面条结束。
3、放青菜煮开。吃的时候根据自己的口味放适量的盐、酱油、醋。不需要添加其他的油。洋葱被煮了很多油。
练习4
食品
面条250克，葱花5克，生抽10毫升，食用油30毫升。
步骤
1.将青葱切片，放入碗中。
2.加点酱油。
3.再浇上热油。
4.准备一壶热水，把面条煮开。
5.把煮好的面条放进碗里。
6.然后把面条搅拌均匀。
练习5
材料
挂面250克，橄榄油2茶匙，葱花少许，鸡精少许，糖少许。
工作方法
1.准备冷开水。
2.煮面的时候准备好葱花。
3.将煮好的面条迅速浇水至表面温度，并控制其干燥。
4.在表面倒入适量鸡精和少量糖，快速搅拌，待表面均匀上色后，在表面放上适量葱花。
5、热油，迅速将油倒在葱花上，然后将面条搅拌均匀。
烹饪诀窍
1、挂面过水快，减少吸水。
2.如果选用粉条，过水后最多温和不要太烫。
3、不要放太多糖，主要是为了改善口感。
结论:以上就是葱油面给你介绍的方式。你们都知道。这对于喜欢吃葱油面的人来说真的是极好的。看了以上葱油面的家常菜做法，以及如何让面条好吃，想做就做。锅盖面法锅盖面的做法 简单实惠又美味
锅盖面，中国十大面条之一，深受人们的喜爱。和普通的面条不一样。吃起来会更有力量，更爽口，会让你想再吃一次。想知道锅盖面怎么做，怎么做锅盖面？那我们来看看。面条是一种比较干净卫生的食物。煮面条最干净，可以有效减少肠胃疾病的发生。
练习1
材料
面条、酱油、绵白糖、味精、虾仁、八角、香叶、盐、绿头、熟猪油(或香油)。
工作方法
1、将锅放在中火上，加水250克，虾子放入锅中烧开。
2.3分钟后，加入绵白糖，溶解后倒入酱油，烧开后小火炖1小时。
3.冷却后，可以放入容器中使用。注意不要滴下生水(自来水等。)，不然味道不好。
4、锅中放水烧开，根据个人需要加入面条。
5.盖上盖子。将空碗放在灶台上，将酱油25g、熟猪油或香油10g、青头和味精0.5g逐一倒入碗中。
6.面锅烧开后，加入适量的水，使面条煮透。煮沸后，移开盖子，去掉浮沫。将面条一根根捞出放入碗中，倒入适量的面汤。
7、清头，就是各种蔬菜做的面，还是比较讲究的，分生熟，别搞错了。
8.生蒜泥、蒜花、泡菜；熟菜有小青菜、川芎、青椒、豆芽、干香橼。这些蔬菜洗净后，用开水煮熟，切成丝或段。
练习2
材料
鲜面条(生)250g，黄瓜1/2根，鸡蛋1/2个(水煮)，小葱1把，植物油1小碗，生抽1小碗，糖3大勺。
工作方法
1.锅烧热，倒入油，开小火，葱切段，倒入，慢火炒。
2.耐心煎20分钟左右，直到洋葱全部干透。
3.炒好后直接倒入酱油和糖，然后煮，煮开就行，关火。
4.将面条煮熟，在容器中放入两勺葱油和洋葱，与煮好的面条拌匀。
我根据自己的喜好切了一些黄瓜丝。
6.搅拌后加入半个煮鸡蛋。
7.我觉得太干了，切了些西瓜来搭配。
8.多余的葱油冷却后，放入密封瓶中，放入冰箱保存。现在吃拿都方便。
练习3
食品
适量的面条、蔬菜、盐、酱油和醋。
工作方法
1.在洋葱油的洋葱部分加入2碗水，煮沸。去掉洋葱部分(或者留在里面)。
2.放入面条，煮至面条结束。
3、放青菜煮开。吃的时候根据自己的口味放适量的盐、酱油、醋。不需要添加其他的油。洋葱被煮了很多油。
练习4
食品
面条250克，葱花5克，生抽10毫升，食用油30毫升。
步骤
1.将青葱切片，放入碗中。
2.加点酱油。
3.再浇上热油。
4.准备一壶热水，把面条煮开。
5.把煮好的面条放进碗里。
6.然后把面条搅拌均匀。
练习5
材料
挂面250克，橄榄油2茶匙，葱花少许，鸡精少许，糖少许。
工作方法
1.准备冷开水。
2.煮面的时候准备好葱花。
3.将煮好的面条迅速浇水至表面温度，并控制其干燥。
4.在表面倒入适量鸡精和少量糖，快速搅拌，待表面均匀上色后，在表面放上适量葱花。
5、热油，迅速将油倒在葱花上，然后将面条搅拌均匀。
烹饪诀窍
1、挂面过水快，减少吸水。
2.如果选用粉条，过水后最多温和不要太烫。
3、糖不要放太多，主要为提口感而放。
