今天来给大家分享一下关于关于寒食节的由来的资料的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
寒食节起源介绍_关于寒食节起源的传说
寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗命名的节日。那么，你知道寒食节是怎么来的吗？下面简单介绍一下寒食节的由来，是我整理的。欢迎阅读分享供参考，希望对你有所帮助。
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寒食节的由来和习俗
寒食节简介
寒食节传统美食介绍
寒食节的起源
寒食节:又称“无烟节”、“寒食节”、“百五节”、“无火节”，是中国一个古老的节日，有2600多年的历史。寒食节是夏至后105天，清明节前一两天。寒食节当天要禁烟，只吃冷食，故名，也是中国唯一一个以饮食习俗命名的节日。同时，寒食节也是祭祀祖先的日子。它曾被称为中国最大的民间节日。2000多年来，在后世的发展中，登高、荡秋千、蹴鞠、钩镰、斗鸡等习俗逐渐增多。
寒食节其实沿袭了古代换火的老习惯。我国每年初春，大部分地区气候干燥，不仅人们保存的火种容易引起火灾，雷电的到来也容易引发山火。因此，古代的人们要在这个季节举行盛大的祭祀活动，把前一年传下来的火种全部熄灭，也就是“禁火”，然后重新打钻，取出新的火种，作为新的一年生产生活的起点，称为“换火”或“邀新火”。改火时举行盛大的祭祀仪式，焚烧谷神“粟”的象征，称为人祭，成为习俗，从而形成了后来的无火节。禁火与改火有间隔，史料有三天、五天、七天等不同说法。禁火期间，人们会准备足够的熟食生活，但因为禁火不能加热，只能“吃冷食”，于是就有了“寒食节”。然而，根据历史记载，寒食节的起源是由春秋时期的晋文公决定的，以纪念介子推。
晋文公·重耳是春秋时期的五霸之一，但当他是晋国的儿子时，他因“李记之乱”而受到迫害。公元前672年，晋献公与狐姬结婚，次年生下重耳。重耳从小聪明好学，同时喜欢和学者交朋友。十七岁时，他有了五个品德高尚、才华出众的朋友:赵帅、胡岩、贾托、先轸、韦归。晋献公十八年(公元前659年)，深得宠信的李记打算立她的儿子Xi为太子。为了扫清障碍，她先是诬陷并逼死了申生王子，然后又开始诬陷另外两个儿子重耳和义乌。得知消息的两个儿子逃走了，重耳逃到了浦城，伊吾逃到了曲城。晋献公二十二年(公元前655年)，晋献公对两个儿子的突然离去大怒，认定他们有阴谋，于是派大臣韦波讨伐蒲城。在追击中，重耳逃跑了，韦波追上了他，并割断了他的手铐。重耳逃到他母亲的故国寨国，走上了长达19年的流亡之路。
在重耳最不景气的时候，有一个大臣叫介子推。他对重耳很忠诚，他总是追随左右，从不放弃。他甚至“切断了股份”:在一次飞行中，一名追随者偷了食物，重耳饿得几乎晕倒。介子推躲在一个山沟里，割下大腿上的肉，和采摘的野菜一起煮给重耳吃。当重耳得知他吃的是介子推腿上的肉时，大为感动，声称他有一天会成为国王，好好报答介子推。后来，重耳努力成为一个著名的君主，也就是“晋文公”，先秦五霸之一，与齐桓公一起成为“齐欢金文”。但是重耳没有兑现当初的承诺，因为周间房中有乱，没有尽全力赏赐，就出兵给他，介子推也没有赏赐。在这方面，介子推没有像其他人一样主动要求奖励。他说，钟君的行为是自然的，没有必要获得奖励。他对那些通过各种手段索要报酬的人感到羞耻和愤怒，于是隐居绵山，成为一名不吃鲁俊的隐士。介子推曾经写过一句诗，“天下有龙飞。五蛇从之，Tamenojo辅。龙背叛了自己的家乡，得到了自己的位置。四条蛇左右跟随，得到了龙族的雨露。一条蛇羞死在中野。”但是一个邻居觉得介子推很委屈，写了一封信晚上挂在城门上。晋文公看到这首诗后，后悔自己忘恩负义，赶紧派人去叫介子推来封，才知道他已经消失在绵山了。重耳亲自去邀请他，但在茫茫大山中很难找到人。况且介子推故意避而不见，坚决不肯出山。为了逼介子推出山相见，不知是谁出了馊主意，于是晋文公下令让火烧山三面受敌，逼介子推出山。然而，介子推并没有出现在熊熊烈火中。当火熄灭后，人们才发现介子推其实是和母亲一起死去的。下葬时，我从树洞里找到一本血书，上面写着:“愿我主永远清明。”晋文公嚎啕大哭，失声痛哭。为表示忠心，葬于绵山，建庙，并下令节退之日禁火禁寒，以示哀悼。这就是“寒食节”的由来。
寒食节的起源
寒食节的起源
据传说，在春秋战国时期，晋献公的妃子为了让她的儿子继承王位，对王子下了毒手，申生被迫自杀。申生的弟弟重耳为了躲避天谴而流亡国外。在流亡期间，重耳遭受了屈辱。本来和他一起出去的朝臣，大部分都是陆续出去的。只有几个忠心耿耿的人一直跟着他。其中一个叫介子推。有一次，重耳饿昏了过去。为了救重耳，介子推从自己的腿上割下一块肉，用火烤熟了，给重耳吃。十九年后，重耳回到中国，成为君主，也就是春秋时期著名的五霸之一的晋文公。
晋文公上台后，大大奖赏了与他同甘共苦的朝臣，介子推除外。有人在晋文公面前为介子辩护。晋文公突然想起往事，感到内疚，立即派人要求介子推带朝廷受赏为官。然而，几趟下来，介子推不动了。晋文公不得不去讨好。然而，当晋文公来到介子推手的房子时，他看到门是关着的。介子推不愿见他，早已背着母亲躲在绵山(今山西介休县东南)。晋文公让他的御林军去搜绵山，但是没有找到。于是，有人出了个主意，说，不如把火烧山放了，三面放火，留下一面，火烧起来介子自己就出来了。晋文公下令提升火烧山。没想到，大火烧了三天三夜。大火扑灭后，介子终究没有被推出来。上山一看，母子俩抱着一棵烧焦的柳树，已经死了。晋文公看着介子推哭了一会儿，然后埋下了尸体。
为了纪念介休，晋文公下令将绵山改为“介休山”，并在山上修建祠堂，将火烧山获释的日子定为寒食节，告诉全国每年这一天禁止燃放烟花爆竹，只吃冷食。临走时，他砍了一段烧焦的柳树，在宫里做了一双木屐。他天天看着它，叹息道:“真可惜。”“第一步”是古代人的下属在上级或同级之间互相尊重的称呼，据说就是由此而来。
寒食节的由来2
秦末，刘邦终于打败了霸主，赢得了天下。
刘邦一身金衣回国，想去父母坟前祭拜，但因为连年战乱，坟前长满了杂草，找不到父母的坟。
刘邦非常难过。虽然他的下属也帮他翻遍了所有的墓碑，直到黄昏才找到他父母的坟墓。
最后，刘邦把纸从袖子里拿出来，撕成许多小块，紧紧地握在手里。然后他向上帝祈祷:“我父母在天之灵，我要把这些纸片扔进空。如果纸落在一个地方，风吹不动，那就是我父母的坟。"
说完，刘邦把纸扔进空，果然，一张纸落在一个坟头上，无论风怎么吹都吹不动。刘邦跑过去仔细看了看模糊的墓碑，果然看到上面刻着父母的名字。
后来民间像刘邦，每年清明节都会去祭祖坟，用小土块在坟头上压几张纸，表示扫墓。
寒食节的由来三
寒食节起源于周朝旧的禁火制度。那时候有个习惯，每个季节都要换火。在晚春火灾发生之前，人们被警告不要生火和吃冷的食物。在旧的寒食节，粥是主要食物。据《荆楚岁时年谱》记载:“去年冬节一百五十日，狂风连雨，谓之寒食。禁火三日，做薏米粥。”
此外还有“桃花粥”，是唐代汉族寒食节的食品，流行于河南洛阳。《广方群谱》说:寒食节时，当地人采摘新鲜桃花，用上好的大米煮粥，味道鲜美，营养丰富。这种习俗一直流行到明朝末年。清代孔《桃花扇送扇》一出，就有这样一句歌词:“三月三日，六郎至，携手补楼，桃花粥满。”
寒食节的习俗
禁止吸烟和吃冷食
寒食节在古代也被称为“禁烟节”。每个人都被禁止生火和吃冷食。但由于国人对圣贤的执着追求，从东汉到南北朝屡禁不止，唐代皇室认可并参与其中。
崇拜祖先
寒食节从南北朝到唐代被视为“野祭”。后来演变成皇家陵墓；官方祭祀孔庙和圣贤；人们去扫墓等等。当时是一家人或一个宗族一起到祖坟前祭祀，加土，挂纸钱，然后在坟顶撒上燕子和蛇兔，滚下来，用柳枝或针穿上，放在房间高处，以示祖德。
冷食饮食
冷食包括冷粥、冷面、冷浆、青米、粥。寒食祭品有面燕、蛇兔、枣糕、精黑麦、神仙等；有几十种饮料，如春酒、新茶、清泉和甜水。大多寓意深刻，如祭祀蛇兔，有“蛇兔必富”之说，意为希望人民富裕，国家强盛；子推颜，取介休方言“小姐”二字，不忘引高风亮节...
寒食插柳
维生素寒食节的标志，原本是为了怀念解直推对政治清明的追求。早在南北朝时期，《荆楚年谱》中就有“江淮与苏州之间寒食日家家断柳”的记载，安徽、苏州等地至今仍流行佩戴芥花花、佩戴麦叶代替柳枝。据各地史书记载，有“柳枝插坟”、“柳枝折标到户”、“柳枝插眠灶檐”、“戴头或系带”、“瓶储献佛神”、“柳枝插门”之说，民间因此有“清明(寒食)不穿柳，美人化白头”之说。
冷食郊游
又名春游，盛兴生于唐宋。宋丽之言《东谷所见》云:“我扫了东西，然后带着兄弟、妻子、亲戚、事迹，高高兴兴地回家了。”明代《历代帝王风光简介》记载了在北京行走的情景:“清明时节，人在行走，游人、乘车者、行人成千上万。”可以说是极为繁荣。
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寒食节是清明节前一两天，也就是节前一天。禁止吸烟，只吃冷食。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗命名的节日。以下是我整理的寒食节的起源和传说。欢迎阅读分享。
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寒食节传统美食介绍
寒食节的起源
寒食节的源头应该是古人的火崇拜。古人的生活离不开火，但是火经常给人类带来巨大的灾难，所以古人认为火有神灵，应该受到崇拜。各家供奉的火，每年必须熄灭一次。然后重燃新火，这叫改火。改火时要举行盛大的祭祖活动，焚烧谷神小米的象征，称为人祭。习俗沿袭下来，就形成了后来的禁火节。
禁火节后来变成了寒食节，以纪念春秋时期晋国著名的大臣桀桀退。传说在晋文公流亡期间，介子推曾经割肉充饥。晋文公回国称帝后，分封大臣时忘了推。介子推不想夸耀自己的功绩，争宠，就带着母亲隐居在绵山。后来，晋文公亲自到绵山找介子推，介子推不想做官，躲在山里。文公的人放火烧山。本意是逼介子推露脸。结果介子推了母亲一把，被烧死在一棵大树下。为了纪念这位忠臣的义举，他在介子推去世的那一天没有生火做饭，而是要吃冷食，这就是所谓的寒食节。
寒食节的传说
故事的主人公叫介子推。这个人是春秋时期晋国的一位智者。由于晋国内乱，他带着当时的儿子重耳(后来的晋文公)逃亡，过着饥寒交迫的生活，等待着“艰难险阻”。介退跟随重耳逃亡了19年，最后回到了晋国。重耳被任命为晋王，于是介休尽了最大努力。
这种努力中最值得尊敬的是“削股充饥”的事情。
重耳早年去世时，经常饥肠辘辘，赤身裸体。有一年，当他逃到卫国时，一个随从偷走了重耳所有的食物，逃到了山里。重耳没有食物，饥饿是无法忍受的。当从田夫乞讨时，农民没有来吃饭，而是开玩笑说要用土块当饭吃。后来，重耳几乎因饥饿而晕倒。为了让重耳活着，介子推他到山沟里，在他腿上割下一块肉，和采摘的野菜一起煮成汤给重耳。当重耳吃了介子推腿上的肉后，得知这是介子推腿上的肉，他立即大为感动，声称他有一天会成为国王，报答介子推。
经过19年的逃亡，重耳突然从一个逃犯变成了晋文公，并开始奖励那些曾经跟随他的人。给这个奖励的人里面，就是忘了介子推。介子推没有怨恨晋文公，也没有像其他人那样主动要求奖赏。相反，他认为晋文公应该成为国王，接受奖赏是一种耻辱。他的崇高理想没有得到认可，一些不追随晋文公的人逃之夭夭，为贪小便宜索要报酬。介休非常生气，然后隐居在绵山，成为一个不吃鲁俊的隐士。
介子推不肯受赏，曾经写过一首诗，“天下有龙飞。五蛇从之，Tamenojo辅。龙背叛了自己的家乡，得到了自己的位置。四条蛇左右跟随，得到了龙族的雨露。一条蛇羞死在中野。”邻居解释了张的委屈，写了一封信，晚上挂在城门上。
晋文公看到这首诗后，后悔自己忘恩负义，赶紧派人去叫介子推来封，才知道他已经消失在绵山了。晋文公亲自带着所有的马去绵山参观。谁知绵山蜿蜒数十里，山叠林深，却寻不到。急于求援的晋文公听信了恶棍的话，下令烧山三面。没想到，大火烧了三天，介子推的影子都没有。晋文公让人在山前和山后放火，持续了方圆几英里。火三天没灭，介子推终究没出来。
大火熄灭后，人们在一棵枯死的柳树下发现了母子俩的尸骨。晋文公非常悲伤，他哭着在介子推面前拜了一会儿，然后埋葬了尸体。他发现介子推的后背被一个柳树洞堵住了，洞里好像有什么东西。我拿出来一看，原来是一条裙子，上面刻着一首血淋淋的诗:“愿我主永远清明。”与其陪你当劝谏者，不如当个鬼不见。如果你的主人心里有我，记得我经常自省。我酒泉问心无愧，勤政清廉。"
晋文公拿了一根烧焦的柳条回宫，做了一双木屐。他天天看着它，叹息道:“真可惜。”从此，“足下”成为下属与上级或同辈之间相互尊重的称谓，据说就是由此而来。
公元前635年，晋文公带领他的大臣们穿着便衣去远足，以示敬意和哀悼。走到坟前，我看到死去的老柳树复活了，有成千上万的绿枝，在风中起舞。晋文公看着复活的老柳树，仿佛看到了介子推。他毕恭毕敬地走到他面前，慈爱地捏了一根树枝，编了一个圈，戴在头上。
以后，晋文公经常随身带着一本血书作为纪念，鞭策自己掌权。他勤政清廉，励精图治，治国有方。
从此晋国人民得以安居乐业，对功勋卓著、不图富贵的介子推十分怀念。在他去世的那天，禁止燃放烟花来纪念他。还用面粉和枣泥做成燕子的形状，用柳枝串起来插在门的上方，召唤他的灵魂。这个东西叫“推燕子”(也叫中介的推)。从此，寒食和清明成为全国人民的盛大节日。每当有冷食，人们都不生火做饭，只吃冷食。在北方，人们只吃事先准备好的冷食，如枣糕、麦糕等。南方多是绿球和糯米糖藕。每到清明节，人们就把柳条围成一个圈，把柳条枝放在屋前屋后，以示怀念。
寒食节的节庆活动
1.禁烟寒食:寒食节在古代也被称为“禁烟节”。每个人都被禁止生火和吃冷食。但由于国人对圣贤的执着追求，从东汉到南北朝屡禁不止，到了唐代才得到皇室的认可和参与。
2.祭祖:寒食节从南北朝到唐代被视为“野祭”。到了唐代，它被收入《启李源》“卷八十七，拜扫以下诸侯”，成为官方认可和提倡的吉祥礼品之一。后来演变成皇家陵墓；官方祭祀孔庙和圣贤；人们去扫墓等等。当时是一家人或一个宗族一起到祖坟前祭祀，加土，挂纸钱，然后在坟顶撒上燕子和蛇兔，滚下来，用柳枝或针穿上，放在房间高处，以示祖德。
3、冷食饮食:冷食包括冷粥、冷面、冷食浆、青米、糯米；冷食祭品有绿球、面燕、蛇盘兔、枣糕、精黑麦、神仙等；有几十种饮料，如春酒、新茶、清泉和甜水。大多寓意深刻，如祭祀蛇兔，有“蛇兔必富”之说，意为希望人民富裕，国家强盛；子推言，取介休方言中的“年”字，不忘介绍和宣扬诚信。
4.寒食柳:维生素寒食节的象征，最初是为了通过介子推追求政治清明。早在南北朝时期，《荆楚年谱》中就有“江淮与苏州之间寒食日家家断柳”的记载，安徽、苏州等地至今仍流行佩戴芥花花、佩戴麦叶代替柳枝。据各地史书记载，有“柳枝插坟”、“柳枝折标到户”、“柳枝插眠灶檐”、“戴头或系带”、“瓶储献佛神”、“柳枝插门”之说，民间因此有“清明(寒食)不穿柳，美人化白头”之说。
寒食郊游:又称春游，唐宋时期的盛兴。宋立言《东谷所见》载:“我扫东西，然后与兄弟、妻子、亲戚、事迹等游览，高高兴兴回家。”明代《历代帝王风光简介》记载了在北京行走的情景:“清明时节，人在行走，游人、骑者、行者数万。”可以说是极为繁荣。
6.寒食秋千:秋千原是古代寒食节的宫廷女子游乐项目。五代王人禹《开元天宝遗》记载“天宝宫中至寒食节，竟竖起秋千，令宫中妻妾大笑，以为是盛宴。皇帝称之为半仙戏，故京师士人称之为”，宋代宰相文彦博《寒食日过龙门》诗中形容为“桥上杨柳垂一线，林立秋挂千彩绳。”
7、寒食蹴鞠，盛行于唐代，宋《文学通考》载:“蹴鞠，盖始于唐代。种两根竹子，高几尺，网上缠网，为门量球。球分友友，局分角赢。”历史记载:唐德宗、宪宗、穆宗、景宗都喜欢打蹴鞠。州府元贵载:“唐德宗贞元十二年二月寒食节，内廷东阁，观武大臣及武氏儿女，设宴待宰大臣。”宋代还有《太祖蹴鞠图》。
8.寒食节诗:寒食节时文人思乡亲人，或借景作爱，感情多，灵感突，诗性大，吟咏者多。据调查，唐玄宗、张硕、杜甫、韩愈、柳宗元的诗歌有300多首，宋金元的诗歌有100多首，成为中国诗歌艺术中的一朵奇葩。此外，寒食节期间还有许多活动，如设宴、赏花、斗鸡、雕鸡蛋、拉钩(拔河)、钻木取火、放风筝、打百草、扔陶器等等，这些活动极大地丰富了中国古代的社会生活。
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