今天来给大家分享一下关于湖北武汉大闸蟹怎么样的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
武汉深沪湖的螃蟹质量如何？
好。武汉沉湖螃蟹青背白肚、金爪黄毛、膏脂丰厚，品质很好。武汉市蔡甸区大闸蟹紧邻沉湖湿地水系，借助沉湖湿地的优质活水进行养殖。沉湖湿地主要由沉湖、张家大湖和王家渉湖组成，总面积17.4万亩，其中核心区8. 8万亩、缓冲区1.9万亩、实验区6.7万亩；核心区内有广阔的沼泽、湖滩、草甸和丰富的生物资源，生态系统完整，是江汉平原最大的典型的淡水湖泊沼泽湿地。
湖北哪里的螃蟹好吃？
湖北大闸蟹产地：梁子湖、洪湖、汈汊湖、江夏、鄂州、汉川等都是湖北大闸蟹的重要产地。其中鄂州梁子湖大闸蟹，全生态养殖，原产地标志产品。二、大闸蟹营养价值怎么样1.梁子湖大闸蟹具备青背，金爪，黄毛，白肚，体状等特点，鄂州梁子湖大河蟹螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其他陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。2.梁子湖大河蟹每100克蟹肉含蛋白质18.09%，脂肪9.71%，还富含有多种维生素级钙、磷、铁和多种游离氨基酸等营养成分，尤以天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸最为突出，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，素有“河蟹上席百味淡”的美誉。此外，河蟹头胸内还含有大量营养价值极高的蟹黄，其鲜美香溢，诱人食欲，成为声溢满著、驰名中外的水产佳品，深受国内外市场的欢迎，成为我国出口创汇的主要水产品之一。
