今天来给大家分享一下关于生普洱茶冲泡方法和技巧的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
普洱生茶怎么冲泡?
生普洱茶通常的冲泡方法:将10克普洱茶倒入茶壶或碗中,倒入200毫升开水。先把茶叶洗干净,洗去普洱茶表面的杂质和异物,让普洱茶真正的滋味充分释放出来。然后倒入开水中浸泡5秒。
将茶汤倒入公平杯,然后将茶汤倒入茶杯,闻其香味,观察其颜色,然后饮用。汤色红亮,香气独特,叶棕红色,滋味醇厚甘甜,饮后令人心旷神怡。
准备工作:
1.普洱茶冲泡的水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温最好是90℃~ 100℃的开水。
二、茶叶量:用茶针沿茶饼(坨、砖)层层轻轻撬,茶叶量可根据饮茶人数而定。如果人少,推荐8 ~ 10g普洱茶,多人推荐15 ~ 20g普洱茶。
三、醒茶:将茶叶放入茶壶中,然后倒入热水(除了醒茶,还有提高茶叶纯度的作用)再倒掉。
普洱茶生茶的冲泡方法
普洱茶生茶的冲泡方法
生普洱茶的冲泡方法有哪些?以下是我为你整理的文章,欢迎阅读!希望对大家有帮助!
1.普洱茶冲泡水和水温:
选择矿泉水或者纯净水,水温最好是90oC~100oC的开水。
2.酿造设备的选择:
(1)紫砂壶:紫砂壶通气保温,适合冲泡普洱茶。
(2)盖碗杯:推荐用瓷盖碗,优雅又得心应手。就是冲泡普洱茶的杯子的选择,最好选择大一点的。
3.泡生茶的基本步骤:
设备:准备茶具和普洱茶。
茶叶量:用茶刀沿着茶饼的层次感轻轻撬动,茶叶量可根据饮茶人数而定。如果人少,推荐8 ~ 10g普洱茶,多人推荐15 ~ 20g普洱茶。
暖壶洗器皿:茶具内放入开水,主要起到暖壶和暖杯的作用,可以同时洗器皿。(这里有个小技巧。泡茶前,用热水烫一下碗/茶壶,倒掉热水,把茶叶放进去3秒钟。这样泡出来的茶会更香。)
醒茶:将茶叶放入有盖的碗中,然后倒入热水(除了醒茶,还有提高茶叶纯度的作用)再倒掉。
润茶:开水冲入盖碗,迅速倒掉,以醒茶。
泡茶:根据实际情况掌握冲泡时间。第一泡10秒左右做汤,第二泡15秒左右做汤,直到五泡。冲泡时间要适当延长,但最长时间建议不要超过30秒。一般可以泡15泡左右,可以根据个人喜好调浓淡。
分茶:将壶中的茶汤倒入公平杯,保持茶汤均匀,分成小杯。