今天来给大家分享一下关于好吃的地瓜粥的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
地瓜粥怎么煮地瓜粥怎么煮?
1、材料:地瓜2个、大米100克、红枣。2、将地瓜去皮洗净后切成小块,红枣和大米淘洗干净。
3、拿一个微波炉适用的容器,最好是容量大些的带盖容器,可以使用微波炉附带的煮饭煲。
4、将大米和地瓜加入,倒入开水,开水的用量要根据自己喜欢的粥的稠度来定,喜欢稠的就少放点水,反之就多放些水。水放好后浸泡15分钟。
5、滴两滴食用油在容器里,盖上盖子,放进微波炉用高火煮10分钟。
6、取出容器,打开盖,轻轻搅拌一下,再放进微波炉继续用中火20分钟。
7、香甜可口的地瓜大米粥就做好了。
地瓜粥怎么做
地瓜粥怎么做好吃 教你做养生地瓜粥红薯粥是我们经常吃的主食。它香甜可口,老少皆宜。红薯具有极高的营养价值,促进儿童发育,预防心脑血管疾病等,深受百姓喜爱。那么你知道地瓜粥怎么做才好吃吗?今天,边肖将为您带来关于地瓜粥做法的知识。红薯粥的做法很简单,我们自己在家就可以做。下面小编就给大家介绍几种做法。
练习1
佐料
红薯(细根2根)、大米(适量)。
工作方法
1.准备好材料,红薯洗净。
2、红薯去皮切丁,大米洗净,用清水浸泡片刻。米饭最好选择糯米,这样煮出来才好吃。
3.锅里的水烧开后,滴几滴油,放在泡好的火里煮米饭。
4.倒入地瓜丁,再次煮开。
5、不时搅拌,20分钟左右粥熟了,瓜软了。
6、地瓜粥做好了,可以吃了,味道真的很好吃,要赶紧尝尝,做一顿好吃的。
练习2
佐料
红薯1个,大米150克,水适量。
工作方法
1.准备材料。把米洗干净,用清水浸泡十五分钟。红薯洗净去皮。
2.用洗地机把红薯擦成丝。
3.砂锅里放足够的水,水烧开后放入泡好的米。
4.用饭勺搅拌几下,防止米饭触底。
5.烧开后加入红薯丝。
6、用饭勺搅拌几下,以免触底。
7.再次烧开后,用筷子支起锅盖,避免溢出,转小火焖40分钟左右。
8、煮好的粥,很稠,表面有一层米油,中间用饭勺搅拌几下。
练习3
佐料
红薯300g,小米35g,大米5g。
步骤
1.把新买的红薯清洗干净。
2、红薯去皮准备。
3.滚轴刀片被切成块状。
4.放进锅里先开始煮红薯。
5、盖好煮,这样熟的快。
6、小米洗干净了。
7.红薯煮好后,加入小米一起炖。
8、盖上锅盖,可以适当调节火的大小,我一般是开一个开关。
9.煮出来的粥又香又甜。
10.这个婴儿特别喜欢喝酒。
甘薯的营养价值
抗癌
科学家发现,红薯中含有一种叫做hydroepiandrosterone的化学物质,可以用来预防结肠癌和乳腺癌。
饮食中抗癌营养成分最多的是β-胡萝卜素(维生素A的前体)、维生素C和叶酸,三者的含量在红薯中都比较丰富。
一个小红薯(2倍左右)可以提供人体每天所需的两倍维生素A、三分之一维生素C和50微克左右叶酸。
膳食纤维的含量比一碗燕麦片还高。经常吃红薯有助于维持人体正常的叶酸水平,体内叶酸含量低会增加患癌风险。
红薯中膳食纤维含量高,能促进胃肠蠕动,预防便秘和大肠癌。
对心脏有好处
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这些都有助于预防心血管疾病。
钾有助于人体细胞内液体和电解质的平衡,维持正常的血压和心脏功能。
β-胡萝卜素和维生素C具有抗脂质氧化和预防动脉粥样硬化的作用。
补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中的同型半胱氨酸水平,同型半胱氨酸会损害动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。
预防肺气肿为什么有些长期吸烟者活到90多岁却没有患上肺气肿,可能与他们日常饮食中丰富的维生素A含量有关。
研究人员建议,吸烟者或被动吸烟者应该每天吃一些富含维生素A的食物,如红薯,以预防肺气肿。
抗糖尿病药
日本研究人员发现,肥胖糖尿病大鼠在食用白红薯4周和6周后,血液胰岛素水平分别下降26%和60%。
发现红薯能有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高。
食用红薯还能降低糖尿病大鼠的甘油三酯和游离脂肪酸水平,提示白薯具有一定的抗糖尿病作用。
奥地利一所大学的临床研究发现,二型糖尿病患者服用白薯提取物后,胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
红薯汤可以减肥。
粗粮富含膳食纤维。进入肠道后,它们可以清理肠道内的废物,收集毒素和废物,让它们顺利排出体外。
红薯还含有丰富的膳食纤维,维生素的含量特别高,可以在肠道内制造新的细胞,促进新陈代谢。
可以预防流感
最近美国媒体指出,红薯有助于抵抗流感,预防感冒。
红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源,有助于人体制造足够的白血球,抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯吃法多样,可以蒸、烤、或者打成红薯泥。