今天来给大家分享一下关于柴鱼花生节瓜煲猪骨汤的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
柴玉花生排骨汤怎么做？柴玉花生排骨汤怎么做
主料
柴鱼50g
花生80g
排骨350g辅料
盐
红枣
姜。
步骤
1.把干木柴切成小块。
2.柴鱼用温水洗净10分钟，排骨和花生洗净。
3.往砂锅里加两片姜。
4.加入其他成分。
5.盖上沙盖，慢炖。
6.红枣用温水洗净备用。
7.等汤煨到40分钟的时候，加入红枣，再继续煨50分钟。
8.最后加点盐调味。
小贴士
干柴火和鱼要用温水浸泡10分钟，这样容易洗沙。柴火鱼干汤的做法柴鱼干汤的做法
资深编辑 妈妈网柴鱼干是鳕鱼的干燥制品，其肉质带有芳香味，是一种可以与多种食物搭配做菜的食物。那么，柴鱼干汤的做法是怎样的呢？柴鱼干汤的功效有哪些呢？柴鱼干汤的营养价值有哪些呢？柴鱼干汤的适宜人群是怎样的？柴鱼干的选购方法是怎样的？柴鱼干汤的做法柴鱼干是冷水性鱼类鳕鱼的干燥制品，其肉质富有芳香气味，常用于熬汤或熬粥。那么，柴鱼干汤的做法是怎样的？节瓜排骨柴鱼干汤材料：节瓜500克，猪排骨400克，柴鱼80克，红枣3颗，生姜1块，盐、油各适量。做法：1、节瓜去皮洗净，切成小块；猪排骨洗净，切成小块，放入沸水中焯水，沥干水分待用；柴鱼洗净，剪成细条状，沥干水分待用；红枣洗净去核；生姜去皮洗净，切成薄片。2、锅置火上，锅置火上烧热，倒油，下姜片爆香，放入沥干水分的柴鱼条及节瓜，翻炒数分钟，炒至散发出香味时，倒入适量的清水。3、待水烧沸时，加入焯水后的猪排骨、红枣，以中火烧煮40分钟，加盐调味，即可食用。功效：此汤富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、铁、纤维素等对人体有益的营养物质，具有化痰止咳、清热祛火等功效，适合体质虚弱者、孕产妇、儿童、老年人食用。值得注意的是，痛风症病患者、尿酸过高者、过敏体质者、皮肤瘙痒者，不宜食用节瓜排骨柴鱼干汤，否则有可能使身体健康出现问题。柴鱼干汤的功效柴鱼干的肉质富有韧性，尤为适合用于熬汤或熬粥来食用。那么，柴鱼干汤的功效有哪些呢？1、清热去火。柴鱼干味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒，尤为适宜容易上火的人士食用。2、利尿消肿。经常食用柴鱼干，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。3、通乳生乳。柴鱼干有补气血、生乳的作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。4、化痰止咳。柴鱼干对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。除了有上述的功效之外，柴鱼干的其他部位也有各自的功效：柴鱼鳔有补血止血的作用；柴鱼骨能治脚气；柴鱼肝可以用于提取鱼肝油（含油量可达20%~40%），富含维生素A及维生素D；柴鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度就能够阻止细菌繁殖，还可以消灭传染性创伤中存在的细菌。此外，柴鱼胰腺含有较多的胰岛素，有比较好的降低血糖作用，可用于治疗糖尿
