今天来给大家分享一下关于新会陈皮和什么搭配好的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
新会陈皮怎么吃最好？
陈皮怎么吃最好？
陈皮一般有两种吃法:一种是泡水吃；另一种是做成粥吃。
还有其他搭配方法。
临床上经常将陈皮泡水，用于治疗和辅助治疗一些相关疾病。比如加入陈皮和柠檬，可以防止上火的症状，治疗便秘。陈皮、葛根泡水可以改善皮肤，清洁肠道；陈皮也可以用蜂蜜内服，有非常好的消炎解毒作用；陈皮还可以和普洱茶、红豆、生姜、菊花、大枣等一起食用。
陈皮也可以和粥一起煮，和米粥同时服用。在消化的过程中，有利于防止高血糖，对老年人的消化有很大的好处，特别是缓解部分患者胃肠蠕动缓慢和长期便秘，效果很好。
与甜品搭配
:新会陈皮与甜品搭配，能刺激食欲，促进消化。比如甜陈皮红豆沙，用一小块陈皮，可以让它甜而不腻，也有助于消化。
食物搭配:
新会陈皮可以和肉一起煮，可以去腥增韵。比如烧羊肉，一小块陈皮就能去除羊肉的膻味。
可以说陈皮不仅是中药材，还是很好的调味品和茶叶。
陈皮配什么？
陈皮适合和山楂、白茶、枸杞、普洱、菊花、红枣、黄芪一起泡水。
陈皮微苦润泽，富含黄酮类、挥发油、柠檬苦素类、生物碱等物质。可单独冲泡饮用，也可结合浸泡饮用，增加风味和功能。同时，陈皮茶既能有茶的清爽醇香，又能起到陈皮的作用。
除了开头说的，陈皮还可以搭配这些:陈皮+玫瑰花、陈皮+生姜、陈皮+梨、陈皮+蜂蜜、陈皮+粳米、陈皮+红枣、陈皮+胎菊、陈皮+红豆。
陈皮怎么选:
1。气味:芳香、陈年、醇香。
一年的陈皮大部分是符合果香的，口感比较复杂。加工3-5年左右的陈皮，有些酸糖，有刺激性气味。十年陈皮能闻出老香，闻起来清新爽口。如果要求更高，还有20年的陈皮，有一点药味，香味醇厚。
2、颜色:外观古红或棕红。
加工年份相对较短的陈皮表面为鲜红色或暗红色，多为白色或黄白色。但十年陈皮内面应该是古红色或棕红色，外面应该是棕色或黑色。
3.口感:香甜醇厚。
一岁的陈皮或者3-5岁的陈皮比较矮。用于泡茶时，味道会略酸、刺鼻。然而，十年后的新宝堂新会，陈皮泡茶，味道甘甜醇厚。
4、棕色:黄色红色或红色。
年份较短的陈皮冲泡的茶，可能是淡黄色或青黄色。而新宝堂新会十几年泡出来的陈皮，褐色可以达到黄红色甚至红色，气味更香。
