今天来给大家分享一下关于米粉的做法简单又好吃带汤的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
汤米线怎么做简单又好吃。
煲汤米线的方法如下:
材料:干米粉180克，花壳150克，虾仁5只，姜1根，小米椒2个，葱1根，蚝油1勺，酱油1勺，盐适量，食用油1勺。
1.准备食材。
2.将干米粉放入大碗中，用热水浸泡20分钟。浸泡过的米粉可以减少烹饪时间。
3.生姜切片，洋葱和小米椒切碎。
4.在电饭锅里放入适量的水，将泡好的米线放入锅中煮至变软。
5、也可以用蒸笼蒸几个饺子。
6.利用煮米线的时间做酱。
7.加入适量的盐。
8、放1勺酱油。
9.加入1勺蚝油。
10.榨点鸡汁。
11.加入100毫升水，煮沸备用。
12.在米线中加入虾和花钉，煮熟。
13.倒入煮好的酱汁，煮开。撒上葱花。
汤米线怎么做简单又好吃。
汤米粉的推荐做法-香哈菜谱用料：虾米:12个手掌水:1200cc米粉:1包约220克蒜头:2瓣高丽菜:14颗葱:3支红萝卜:12根干香菇:小6朵肉臊:依个人喜好新鲜黑木耳:1朵盐:依个人喜好香油:依个人喜好白胡椒粉:依个人喜好米酒:适量蛋:2颗酱油膏:2大匙味素鸡汤块:适量1块
第1步
干香菇泡发切丝，虾米泡发剁碎(剁碎是为了让味道出来)；高丽菜切小片；红萝卜与新鲜木耳切丝；葱切末、蒜头切片或拍碎。蛋打匀加入些许胡椒粉、盐巴调味。
第2步
取出米粉泡水约10分钟，沥干备用。
第3步
中火热锅，加油，入蛋汁转小火。稍微晃一下锅子让煎出的蛋皮薄匀。两面呈金黄色即可关火。
第4步
用锅铲将锅中蛋皮切条备用。(也可以取出待凉后在砧板上切丝。这是伊作偷懒不想多洗器具。)
第5步
煎完蛋的锅再加入一大匙油爆香蒜片、(洋葱丝炒到软黄)、剁碎的虾米、香菇，加入红萝卜丝、木耳、米酒拌炒。
第6步
加入刚刚泡发干香菇剩下的水、肉臊、高丽菜、蛋丝、1000cc的水、鸡汤块(可不加)盖上锅盖同煮，至沸腾。
第7步
下米粉，让汤淹过米粉煮约3~4分钟。两大匙的酱油膏加适量的水拌匀加入锅中调味，最后加入葱末，淋上香油即可关火上桌啰!
