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辣椒品种和图片，辣椒分类一般根据果实特性分为五个品种。
胡椒，拉丁名:辣椒，茄科和辣椒属的一年生或有限多年生草本植物。胡椒原产于中美洲和拉丁美洲的热带地区，原产地是墨西哥。目前我国南北方均有栽培，通常用于盆景或少量用于蔬菜或调味品。辣椒品种分类一般根据果实特性分为五个品种，其中品种又分为不同的品种。我们来看看辣椒的具体品种分类。
辣椒品种和图片
1.束状变种贝利型:根据辣椒的形状可分为三樱椒和子弹头两个系列。
三樱椒系列主要有日本三樱椒(日本引进)、雨轩三樱椒、大椒三樱椒、新一代三樱椒、七星椒(四川省自贡市地方品种)、邵阳朝天椒(湖南省邵阳市地方品种)、天宇3号(韩国引进)、天宇5号(韩国引进)、绿宝天仙(美国引进)等。
子弹系列品种，主要包括高簇子弹和矮簇子弹。
丛椒，叶片狭长，果实丛生，向上生长，果色深红，果肉薄，辣味浓，含油量高，多作为干辣椒栽培，晚熟，耐热，抗病毒；
2、甜柿椒(var。大根草)也叫菜椒。这种植物又粗又高。叶长圆形或卵形，长10-13厘米。果梗直立或下垂，果实大，近球形，圆柱形或扁圆形，具多条纵沟，顶端截平或略内陷，基部截平且常略向内凹，味不辣但微甜或微椒。我国南北都有栽培，市场上通常卖的菜椒就是这个品种。
3.Var。樱桃椒辣椒品种:主要有樱桃辣、日本七彩樱桃椒、黑珍珠、幸运星、樱桃椒等。樱桃椒多作为观赏品种，也可规模化生产。樱桃辣是云南省建水县的地方品种，又名团辣，主产于建水县。
樱桃辣椒，叶中等大小，圆形、卵圆形或卵圆形，果实小如樱桃，圆形或扁圆形，红色、黄色或略带紫色，辣味浓，晒干或用于观赏，如成都的纽扣椒、五色椒。
4.长梗贝利型(短指)品种:主要有浙椒1号(散弹)、丘北田冲麻辣、天霸(美国进口)等。
长辣椒，株型由矮到大，分枝力强，叶小或中等，果实一般下垂，角长，尖端尖，稍弯，似角，角和线。果肉薄或厚，肉薄味辣，用于晒干、腌制或做辣椒酱，如陕西的大角椒；肉厚，辣适中适合鲜食，如长沙牛角椒；
5.锥状变种贝利型(小果型)品种:主要有辣鸡心、黑子弹等。鸡心草是云南、贵州的地方品种，已有200多年的栽培历史。云南叫鸡心椒(形似鸡心)，贵州叫贵州小辣椒，遵义县被批准为尊椒二号。
锥椒，植株矮，果实圆锥形或圆柱形，向上生长，味辣；
辣椒的图片
辣椒：图一/capsicum.jpg图二/capsicum1.jpg
图三/images/herb/capsicum.jpg
甜椒：图一/images/photos/2158/capsicum.jpg
