今天来给大家分享一下关于淡水银鳕鱼蒸几分钟的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
蒸银鳕鱼需要多长时间？
银鳕鱼需要蒸12分钟左右。
清蒸鳕鱼讲究时间的控制。一般来说，清蒸鳕鱼只需要蒸12分钟左右。如果蒸久了，这样的鳕鱼肉会很老，味道会大打折扣。如果你想知道鱼是怎么做的，你可以把筷子插进鱼的肚子里。这条鱼的腹部很厚。如果你能轻松地拿出筷子，不碰鱼，就证明没问题。如果再蒸，会让鱼变老。
蒸鱼的注意事项
1.不管是淡水鱼还是海水鱼，屠宰的时候尽量清理干净。
2.鱼在蒸之前，需要腌制一小段时间。腌制的调料只需要葱、姜、料酒、白胡椒。不要用盐腌制。
3.无论蒸什么鱼，都要等到蒸锅里的水完全烧开后，再送到蒸锅里蒸。全程大火，使鱼在短时间内蒸熟，保留了鱼汁和营养，保持鱼肉鲜嫩。
银鳕鱼蒸多久可以熟？
鳕鱼要蒸多久才好?这个看你自己的决定了，只要煮熟都是可以，一般蒸15分钟左右就好了，有的宝宝不喜欢很烂的呢，你就煮的时间短点，宝宝要是喜欢很烂的呢，就长一点。一般来说，如果要给宝宝吃鱼的话，还是蒸一下比较好，因为这种情况下，营养表里保留的食材很多，一般建议至少十五分钟。
该方法如下:
将鳕鱼洗净，在鱼上沾一点盐，锅里放适量的水。可以用支架或者带帘的蒸锅，把鱼放在大一点的盘子里蒸。在盘子下面放几片洋葱，然后把酸菜鱼放在洋葱上。如果可能的话，把鱼剖开，在鱼中间放一点姜片，把放在盘子里的鱼放在锅里蒸。
蒸鳕鱼要几分钟才能把宝宝煮熟？
一、小宝宝的做法，如果宝宝不到一岁，可以试试:
1.融化银鳕鱼，用手仔细摸索。虽然银鳕鱼的刺很少，但是靠近鱼鳍的地方还是有一些。注意了！
2.水烧开后，加一点醋，把切好的鱼放进去。
3.煮好后加入少许淀粉稍微搅拌一下。
4.出锅后赶紧用勺子压成泥。天冷了就不压泥了。
5、因为没有味道，宝宝可能不爱吃，加点鱼松，宝宝爱吃。
二、蒸鳕鱼的新做法
用料 鳕鱼 2片 菠菜 10g 生抽 10ml 做法 菠菜洗净，放入滚水中汆烫后捞出，浸泡冷水中以去除涩味后捞起，沥干水分，切成小段。 鳕鱼清洗干净，放入盘中，用保鲜膜封好，放入微波炉中，以900瓦火力加热5分钟。 取出鳕鱼，加入菠菜碎并淋上生抽，充分捣碎即可。
