今天来给大家分享一下关于桂花泡酒的做法大全的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
桂花怎么泡酒？
桂花酒色泽浅黄，清香味突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，香味长久，很多朋友由于不会制作，而与这种美味的酒无缘，下面我们来学习一下桂花泡酒的制作方法。
方法/步骤
首先将桂花摘下把杂志给去掉。
接下来把摘下的桂花放入簸箕里并摊开。
然后把桂花置入簸箕里摊开风干。
方法/步骤2
然后桂花里需要加入适量的白糖，并且搅拌均匀。
将桂花搅拌均匀后，并放入酒缸中。
桂花放入酒缸中之后需要发酵3天，发酵完毕后往缸里加入高浓度的酒。
方法/步骤3
然后把酒缸进行密封藏窖，一年之后桂花酒既成，成品的桂花酒色淡黄，开瓶既溢出，一般桂花清香，入口甘甜醇绵，桂花酒存放时间越长，口感越好。
桂花泡酒的方法是什么？
十公斤酒(5000克)需要桂花1.3公斤(650克)，糖0.4公斤(200克)，冰糖0.7公斤(350克)。
下面介绍桂花酒的具体做法，供参考。一、材料准备:白酒5000克，桂花干200克，糖200克，冰糖350克，红枣适量，西洋参适量，桂圆干适量。
1.将桂花铺在纱布上，去除杂质，然后让它在风中风干一夜。
2.将干桂花倒入容器中。
3、加入适量的糖，搅拌均匀。
4.搅拌均匀后加盖腌制2天2夜。
5.将腌制好的桂花倒入酒瓶中。
6.加入红枣、西洋参、桂圆干、冰糖。
7.倒入适量的白酒。
8、密封保存，放置1~5年，可取出饮用。
