今天来给大家分享一下关于石斛麦冬沙参玉竹的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
沙参玉竹麦冬汤有什么作用?如何做出好喝的饮料?
沙参玉竹麦冬汤主要由沙参、玉竹、麦冬三种药材制成,每种药材功效不同。
如果将这三种成分混合在一起做成汤,第一种可以补充人体内的水分,第二种具有清肺和胃、生津润燥的功效,可用于治疗肺胃阴虚、津液亏损、咽干口渴,具有良好的润肺止咳作用。
主要针对需要滋阴壮阳的人群,比如一些肿瘤患者,对一些非常喜欢熬夜的人很有帮助。
主要功效
沙参沙参:主要功能为滋阴清热、润肺化痰、益胃生津。可用于肿瘤患者的放化疗,对血虚肺阴虚的肺癌、消化系统肿瘤术后气阴两虚的患者有较好的疗效。
玉竹:主要功能是健脾养胃,生津止渴。对于口干咽燥的患者,可以通过内火帮助解渴。
麦冬:主要功能是润肺、止咳、清心。
实践细节
第一种:沙参玉竹麦冬猪骨汤
准备配料:沙参、玉竹、麦冬、百合、甘草、排骨(预先焯水)。
然后将沙参、玉竹、麦冬、百合、甘草洗净,放入炖锅中,用冷水浸泡20分钟。
将焯水的排骨放入炖锅,盖上锅盖,小火炖3小时左右。
第二种:石斛沙参玉竹汤
准备食材:石斛、沙参、玉竹、猪里脊肉、少量排骨、鸡爪。
首先将猪蹄筋切块,鸡爪和排骨放入锅中焯水,去血水。将石斛、沙参、玉竹三种食材清洗干净后,放入炖锅内,将处理好的猪蹄筋、鸡爪一起放入炖锅内,加入三碗水,中火炖一个半小时,即可出锅。
第三家:沙参玉竹老鸭汤
准备配料:沙参、玉竹、老鸭、红枣。
将鸭子切块,红枣去核,玉竹、沙参用水浸泡十分钟,全部洗净,放入高压锅中一小时,加盐即可食用。
石斛汤有哪些做法?
石斛又名金钗、禁命、林蓝、杜兰,多丛生于石头上。根是纠结的,但根又白又软。茎和叶都是蓝色的,而茎是黄色的。开红花。节上的自根须。人们把它折叠起来,用沙砾种上,或者用服饰挂在屋下,经年不死,俗称千年跑。-《本草纲目》
一、石斛排骨汤!配料:排骨、葱、姜、料酒、沙参、玉竹、石斛、麦冬、盐。
做法:将排骨用清水洗净,放入冷水中焯水,加入葱、姜、料酒去除排骨腥味,水开后取出排骨,洗净放入砂锅中,将沙参、玉竹、金钗石斛、麦冬放入锅中,最后加入清水炖3小时,或放入砂锅中炖3.5小时。最后,出锅,放盐。也可以在家里放枸杞。
这个汤有滋阴清热的作用,特别适合熬夜上火的人喝!
二、石斛乌鸡汤!材料:乌鸡、石斛、西洋参、麦冬、姜片、盐。
做法:首先将乌鸡剁成小块,用清水浸泡十分钟左右。洗净后放入有冷水的锅中,锅内放入姜片,乌鸡用清水洗净后放入砂锅中。加入石斛、西洋参、麦冬、姜片,水就可以了。石斛不需要提前泡,可以水煮,也可以直接炖,高压。
三、石斛麦冬瘦肉汤!配料:瘦肉、沙参、玉竹、山药、大枣、石斛、麦冬、盐。
做法:将瘦肉清洗干净,用刀剁碎,就像剁饺子一样。把剁碎的肉放进砂锅里,半斤肉就够了。将沙参、玉竹、山药、红枣、石斛、麦冬放入砂锅中,最后加入生命之源、水,炖90分钟。最后加盐,山药和瘦肉都可以吃,但最重要的是喝。
四、鲍鱼石斛汤!配料:鲍鱼,瘦猪肉,鸡肉,蘑菇,姬松茸,石斛,盐!
做法:两个新鲜的蘑菇,如果是干的,记得提前泡好。姬松茸少许,石斛五个,鸡肉、猪肉、鲍鱼清洗干净,放入砂锅中,加水,炖两个小时,锅内加盐,胃口不好的宝宝喝一些,食欲立马好转。熬夜的老公立马神清气爽!
五、石斛麦冬煲猪心!材料:石斛、麦冬、生地、莲子、猪心1个、瘦猪肉250g、姜、盐。
做法:先把猪心切开,不要切成两半。然后将瘦肉切成小条,清洗干净放入砂锅中。然后,把石斛、麦冬、生地、莲子、生姜全部放入砂锅里炖两个小时,两个半小时。汤做好之后,加盐和枸杞。此汤具有宁心安神、清热养心的功效。
总结:李时珍说,石斛性平,味甘、淡、微咸,阴中之阳主养生,故为阴亏脾亏、阴亏右肾之药。如果膀胱潮湿,精液少,对于有残余尿液者要加。方法一:每两块钱放入一片生姜,水煎服代替茶水,非常清肺健脾。-《本草纲目》