今天来给大家分享一下关于紫薯白木耳红枣的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
紫薯、银耳、红枣汤有哪些做法？
前言紫薯富含铁、硒元素和花青素
。
硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
材料
主料：紫薯200克、优质银耳一朵、红枣10颗；
辅料：冰糖适量
紫薯银耳红枣羹
1
整朵银耳和红枣一起放入冷水中泡发，等两个小时后再去除蒂，撕碎待用
2
紫薯去皮切块
3
入蒸锅蒸软，趁热用勺子碾碎，待用
4
撕碎的银耳和红枣一起入高压锅煮软，大火15分钟，再低火15分钟。水出稠密时下入以碾碎的紫薯和冰糖，低火10分钟就可以出锅了。喜欢枸杞的朋友也可再加入。
小贴士
1:银耳泡饭的久一点，好让浆酯泡发出来，一般两个小时以上2:紫薯可换红薯，可加入枸杞，百合，红豆，喜欢吃的都可以哦，不出水都可以加3:不好意思中间有几步忘记拍图了。忘同鞋门见谅！
紫薯银耳汤怎么做？
紫薯银耳汤
一、主要成分
250克紫薯
银耳25克
红枣10克
15克冰糖
二、紫薯银耳汤的做法
1.准备食材。
2.将银耳浸泡在清水中约1小时，直到银耳变软并完全伸展。
3.将紫薯去皮，切成小丁。
4.银耳泡好后，冲洗干净，撕成小块。
5.将银耳放入汤锅中，加水，煮沸后转小火炖1小时左右。
6.加入紫薯，继续煮半小时。
7.待紫薯熟，汤汁粘稠，加入红枣和冰糖，煮5分钟。
8.最终产品。
