食物的功效与作用

今天来给大家分享一下关于食物的功效与作用的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

食物的功效与作用

食物的营养价值、功效和功能

食物的营养价值和功效，日常生活中有很多食物对我们的身体有很大的营养价值。平时要多吃这些食物。今天和大家分享一下食物的营养价值，功效，作用，欢迎转发。

食物的营养价值、功效和功能1

1.坚果巧克力豆对大脑有益。

吃坚果巧克力有益大脑健康？没错！但不是巧克力，是巧克力包裹的杏仁。杏仁中所含的维生素E能有效延缓年龄引起的大脑衰老。一般来说，一天两盎司就够了。科学家还认为，杏仁巧克力对大脑有好处，心理原因也不容忽视。当你感到焦虑、沮丧或者心情不好的时候，吃一包杏仁巧克力豆无疑是对自己的一个小小的恩惠和奖励。

2、视物模糊和绿色蔬菜

只要眼睛睁着，随时都有可能被感染。绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化剂，所以可以保护眼睛的健康，保护眼睛免受外界伤害。因此，日常餐桌上宜多加一些绿色蔬菜，如芹菜、黄瓜等，对健康大有裨益。

3、鱼能治疗哮喘

最新研究发现，多吃鱼可以润肺补肺，从而缓解哮喘症状。这是因为鱼类含有丰富的镁元素，所以难怪急诊室的医生会用含镁的药物来治疗哮喘患者。对于严重哮喘患者，医生建议，最好一日三餐至少吃一次鱼或其他海鲜。此外，菠菜在绿色蔬菜中也有同样的功效。

4.蔬菜和关节炎

希腊科学家最近的实验表明，绿色蔬菜吃得越多，患关节炎的可能性就越小。这是科学家在对330人进行实验后得出的结论。此外，爱吃蔬菜的人比不爱吃蔬菜人的人老年时患关节炎的可能性高1/4。所以，为了骨骼健康，别忘了在餐桌上多加点绿色。

5、牙齿出血和柚子

牙龈发炎是一件很麻烦的事情，但是一旦遇到这种情况，你也不用担心，因为牙龈发炎其实是你体内维生素C缺乏的症状，是你的身体向你发出的求救信号，提醒你是时候补充维生素了。这时候吃一些富含维生素C的水果，如柚子、柠檬、猕猴桃等，会很有帮助，尤其是柚子，效果立竿见影。所以，只要养成每天吃一颗柚子的习惯，就会帮助你解决牙龈发炎的问题。

6、口气浑浊多喝水

对于经常需要社交的人来说，口臭是最大的禁忌。中医认为口臭和胃火有很大关系。所以除了每天早晚刷牙，还要合理安排食谱。

另一个简单易行的摆脱这种尴尬烦恼的方法就是每天尽可能多喝水。这种方法可以在治疗口臭的同时，补充身体每天所需的水分，一举两得。科学研究发现，口气不清新的原因是口腔中有一种叫硫磺的物质，要尽快消失，每天多喝水。

7、四肢无力和香蕉

热爱运动是好事，但也要注意“度”的把握，因为运动过度会导致疲劳。运动时，身体排出大量的汗液和水分流失，同时体内的许多矿物质也随着汗液排出，主要是钾和钠。钠在体内的“库存量”比较大，钠更容易从食物中得到补充；但体内钾的含量相对较少，运动后要多注意选择富含钾的食物，并及时补充。补钾的最佳选择是香蕉，因为香蕉富含钾。所以下次去健身房前别忘了给自己带一两根香蕉。

8.喝醉了还有西红柿

喝醉真的很麻烦，光是吐就够难的了。醉酒后呕吐不仅粗鲁，还会造成体内钾、钙、钠等元素的大量流失。醉酒呕吐后，一定要及时补充钾、钙、钠等营养物质。最简单的方法就是喝点番茄汁，因为番茄汁中丰富的钾、钙、钠成分正好补充了体内流失元素的不足。

9.打嗝和糖

有很多治疗打嗝的方法。目前最有效的方法是在他吃惊的时候吓吓他，但如果这样还是止不住打嗝，这里有一个方法，不是立竿见影，但被证明非常有效。试着在舌头下放一勺糖。这种做法的科学解释不是很清楚。有医生解释说，糖可以刺激喉咙后部的神经，而神经一旦受到刺激，就会中断体内的神经信号，包括引起打嗝的神经。

10.心脏病和啤酒

不再是啤酒能为美容做什么，它还有另一个作用:可以降低患心脏病的可能性。实验证明:如果你坚持每天喝一杯啤酒，你将把患心脏病的可能性降到最低。有意思的是，啤酒的作用要严格控制在一天一杯才有效，一天两杯以上也不会预防心脏病。看来啤酒虽然好，但也不是越多越好，也需要适度。

11.腹泻和红酒

实验表明，一开始喝一两杯红酒就能治好腹泻。而且调查发现，白酒和红酒比药店里卖的治腹泻的药更天然有效。尤其是在杀灭PB大肠杆菌方面，红酒的威力更加明显。红酒不仅可以治疗腹泻，还可以防患于未然。难怪有人想吃海鲜配酒。

12.高血压和橙汁

喝橙汁是一个好习惯，特别是对于那些有高血压或者有高血压家族史的人。橙汁不仅美味，还能治病。因为如果饮食中钾和钙的含量增加，血压自然会降低。而且橙汁富含钙、钾和维生素C，实验表明，血液中维生素C充足的人死于心脏病的可能性要小得多。

13.感冒和大蒜

当你开始觉得喉咙不舒服，鼻子不听使唤的时候，就是感冒的前兆。为了防止感冒病毒大规模攻击你的身体，快速吃一些大蒜会帮助你把没有被完全攻击的病毒扼杀在摇篮里。大蒜为什么有这么神奇的功效？这是因为大蒜含有丰富的抗病毒成分，会增强人体免疫力。所以在换季的时候，多吃大蒜有助于应对感冒。

14.心脏病和苹果汁

苹果在所有水果中口碑最好，适合不同年龄和体质的人食用。最近，加州大学的一项研究发现了苹果的另一个优势:经常喝苹果汁可以降低心脏病的发病率。这是因为苹果汁中的抗氧化剂有利于心脏的健康运行。在24名男女的实验中，科学家发现胆固醇也可以分为“好”和“坏”。多喝苹果汁会使“坏”胆固醇阻塞血管的时间比正常情况晚，而“坏”胆固醇阻塞血管的时间越长，患心脏病的几率就越大。所以西方谚语“一天一个苹果，医生远离我”是有据可查的。

15.牙痛和茶

和朋友喝茶的时候，你可能想不到茶不仅对身体有好处，而且科学家最近还发现了茶的另一个好处，那就是它有保护牙齿的功能。茶叶中含有丰富的氟和茶多酚，可以防龋、健齿。因此，饭后用茶漱口可以保持口腔卫生。此外，茶叶中的糖分、果胶等成分与唾液发生化学反应，不仅能滋润口腔，还能增强口腔的自净能力。

16、蓝皮和菜花

有些人的皮肤一旦受到一点碰撞和伤害就会变得青一块紫一块，这是因为他们体内缺乏维生素(尤其是维生素K)。补充维生素K最好的方法就是多吃西兰花。据调查，一周吃几次西兰花，会使血管壁增厚、强化，不易破裂。

17.脱发和牛排

如果吃牛排能治好秃顶，相信大部分人都会很惊讶。但是经过科学研究发现，牛排确实有这种作用。如果你不想年纪轻轻就成为“被中央包围的地方”，那就别忘了每次吃饭都要吃点瘦牛肉。科学证明，经常吃瘦牛肉的人，如果不能完全承诺解决脱发问题，至少可以推迟这一天的到来。

18.男性不育和全谷物

叶酸是女性成为母亲前必须补充的维生素，因为它有利于宝宝神经系统的健康。男性其实是需要补充叶酸的，因为最新的调查结果显示，男性精子含量低也与体内叶酸缺乏有关，因为叶酸可以帮助DNA合成。没想到，补充叶酸最简单直接的方法就是多吃粗粮。因为全谷物中叶酸含量很高。所以，对于想当父母的夫妻来说，补充叶酸是夫妻双方的事。

19.前列腺癌和香草冰淇淋

前列腺癌一直是男性的最大杀手。据说多吃西红柿会有帮助，因为西红柿含有番茄红素。如果你不喜欢吃西红柿，另一种既能治病又能满足食欲的方法就是吃香草冰淇淋。这是因为香草冰淇淋中有一种叫做硼的元素。体内硼越多，患前列腺癌的几率越小。

20.记忆和咖啡

咖啡除了帮助你在早上尽快消除睡意之外，还有很多其他功能。荷兰的科学家做过一个实验:实验前，受试者喝下含有32毫克咖啡因的咖啡后，不仅记忆力加强，阅读速度提高，头脑也变得更加清晰。所以，如果想刺激大脑记忆速度，提高工作效率，最好提前半小时喝杯咖啡。然而，我需要提醒你，你不应该喝太多的咖啡。否则久而久之就会产生依赖反应和成瘾。如果你上瘾了，就很难戒掉。

食物的营养价值、功效和功能2

葡萄

葡萄是一种营养丰富的水果。这是因为葡萄有一种营养物质，对我们的皮肤、心脑血管疾病有很好的作用。因此，长期饮用葡萄酒可以美化和滋润皮肤。

山药

山药是一种营养价值很高的蔬菜，也是一种中草药。山药中含有多种微量元素和矿物质，山药有养胃、助消化的作用。

芹菜

芹菜中含有大量的粗纤维，可以增强肠道的蠕动，从而有效预防便秘，增强肠道健康。

木耳

木耳中含有一种粘性物质，可以附着体内的有害物质，具有排毒的功效，帮助我们的身体处于健康的状态。

黑米

黑米还含有大量的营养物质，可以滋润我们的头发，补肾，增强我们的整体身体素质。

香蕉

香蕉可以促进我们的大脑分泌一种叫做多巴胺的物质，这种物质可以让我们的大脑更加活跃，让我们更加快乐。因此，它被称为快乐的果实。

食物对健康有什么好处？

食物对身体有什么好处？刚才的话已经激起了你肚子里贪婪的虫子。在外面吃不到家的味道，给你的味蕾一种独特的体验。有些食物到处都是。食物对身体有什么好处？让我们来看看。

食物对身体有什么好处？

1.瘦肉蛋白

选择瘦肉有助于控制胆固醇和体重，从而促进心脏健康。鸡肉、鱼肉、牛肉都是不错的选择。注意肉类摄入不能过量，否则会对身体产生负面影响。

2.水果和蔬菜

为了获得最好的心脏健康，你应该每天吃水果和蔬菜。请注意，摄入量可能会根据热量需求而有所不同，吃各种颜色的水果和蔬菜可以保证一系列的营养和大量的膳食纤维。

3.全谷物

像水果和蔬菜一样，全谷物富含营养和膳食纤维。全谷类食物中的膳食纤维可以降低患心脏病的风险。随着膳食纤维摄入量的增加，患心脏病的风险会降低。全麦面包和糙米都是全谷物食品的选择。

4.健康脂肪

身体需要一些脂肪才能正常运转，但身体只需要健康的脂肪，如植物油中的脂肪，包括单不饱和油菜籽、橄榄油和花生油。记住，每天只需要少量脂肪，不要太多。

5. 茶

红茶和绿茶，无论是热的还是冷的，都富含类黄酮，富含类黄酮的食物和饮料可能有助于降低心脏病的风险。超市有含糖的绿茶饮料，不是很好的选择。你要知道，加糖会增加不必要的热量。

食物对身体有什么好处。

碱性食物对身体有什么好处？

1.合理搭配酸碱类食物，可以有效维持人体的酸碱平衡。一般来说，经过人体各器官的调节和配合，体液的pH值会保持在一个恒定的范围内。我们平时吃的肉、蛋、海鲜、米饭、土豆、酒、甜食等食物中含有丰富的蛋白质、淀粉和糖类，这些物质分解的产物呈酸性。虽然人体的酸碱平衡不会因为偶尔吃大量的肉类或甜食而失衡，但如果长期吃大量的酸性食物，就容易增加肾脏的负荷，逐渐削弱肾脏排泄酸性代谢产物的能力，打破人体的酸碱平衡。

因为中国人的饮食习惯以淀粉类食物和肉类为主，应该多摄入碱性食物，如新鲜果蔬、豆类、海带等。，从而保持酸碱平衡。

2.预防心血管疾病和糖尿病患者的酸中毒。对于有心血管疾病和糖尿病的人来说，更要多吃碱性食物，注意饮食，因为这些患者酸中毒的风险比健康人高。

3、痛风患者吃碱性食物也有一定的好处。痛风是尿酸盐结晶沉积引起的病理改变，是嘌呤代谢异常，尿酸合成增多引起的代谢性疾病。痛风患者多吃蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物，有助于促进组织内积累的尿酸盐的溶解。但高嘌呤食物的痛风患者需要少吃。比如花生是酸性食物，嘌呤含量高，建议痛风患者少吃。

4、运动后，最好多吃碱性食物。因为运动后人体内的糖、脂肪、蛋白质大量分解，分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质，刺激人体，使人感到疲劳。合理摄入碱性食物，可以抵消体内的一些酸性物质，起到消除疲劳的作用。此外，吃碱性食物还可以降低尿液的酸度，减少酸性物质在膀胱形成结石的风险。