今天来给大家分享一下关于腌杨桃正宗做法的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
如何腌制杨桃
杨桃富含维生素。多吃杨桃可以解渴，清热解毒，帮助消化，是夏天非常好的后果。杨桃洗净后可以直接食用，也可以腌制，风味更佳。那么，怎么腌制杨桃呢？下面我给大家介绍一下腌制杨桃的做法。你不妨在家试试！
怎样腌制杨桃杨桃具有清热生津、利水解毒、降气和中、利水通淋、生津除烦、醒酒消食的功效。可用于治疗风热咳嗽、口渴、烦躁、咽喉肿痛、口腔炎、牙痛、肝病、排尿困难、结石病、坏血病、酒精中毒。可以直接吃，也可以腌制。以下是腌制杨桃的方法:
1.选择一个皮相好的杨桃，清洗干净，晾干，然后切成小块。
2.将腌制杨桃的容器洗净消毒，晾干。
3.将杨桃放入容器中，加入适量盐拌匀，腌制一晚，倒掉水分。
4、放入适量的糖和2瓶盖白醋拌匀，密封容器口，腌制四天左右即可食用。
小贴士:
1.因为每个杨桃的重量不一样，我自己腌制的时候没有称重，所以糖的多少取决于杨桃的多少。
2.放白醋可以让杨桃不易变质，味道鲜美。
3、自制腌制杨桃应尽快食用，不能长时间保存。
杨桃怎么吃杨桃的吃法:直接吃
清理干净，然后用刀切掉五个(或六个)硬边。注意，只需要切掉较薄的硬边，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以吃了。如果你觉得杨桃太涩或太酸，蘸点红糖会更美味。直接吃杨桃有降温降火的功效。
杨桃的吃法2:蛋奶炖杨桃
鸡蛋和牛奶有很好的美容效果，杨桃也很有营养，所以这种炖肉非常适合护肤美容。熬夜的人会多吃点，做法也不会很复杂。
材料:1个去硬边去核切成小块的杨桃，2个鸡蛋，250毫升牛奶，根据你的口味加入糖。
生产方法
(1)将杨桃块、牛奶、糖放入锅中用小火煮至糖溶化关火，摊开与杨桃同煮，使奶汤有杨桃的香气。
(2)滤出牛奶，将打碎的鸡蛋加入牛奶中，搅拌均匀，滤出泡沫和不能打碎的蛋白质。
(3)加入杨桃块，盖上碟用大火蒸至凝固。这样，一碗蛋奶炖杨桃就做好了~ ~
杨桃的吃法三:画杨桃
很多童鞋恐怕都是第一次听说星形杨桃吧。是的，星形的杨桃也可以纺，很好吃。最令人赏心悦目的是它可爱的星形，被纺浆包裹着，在阳光下显得格外晶莹剔透，所以有个好听的名字叫“玻璃星”。
材料:杨桃2个，自发粉(或面粉)1杯，糖5勺，糖胶(或麦芽糖)2勺。
生产方法
(1)杨桃洗净，去硬边，切成厚片。
(2)在自发粉中加入3/4杯水搅拌成酥浆，将杨桃块放入酥浆中。
(3)取出覆有脆浆的杨桃片，放入热油中炸至金黄酥脆，沥干油。
(4)用少许油将糖、糖胶和半杯水煮至粘稠，几乎成胶状，关火。这时，糖就变成了糖浆。
(5)加入酥脆的杨桃拌匀，拉杨桃即可。
如何吃杨桃4:美国杨桃包
这种杨桃很特别，因为是美国的，所以做法比较考究，但是绝对好看好吃~
材料:高筋面粉150克，低筋面粉30克，干酵母1 1/2茶匙，温水80毫升，奶油20克，糖2茶匙，盐1/3茶匙，奶粉2茶匙。杨桃2个、糖2汤匙、小米粉2汤匙、奶油1汤匙(可选)、蛋清1茶匙、糖粉25g。
生产方法
(1)烤箱预热175度，放入烤箱中层，烤15分钟左右。
(2)将杨桃切成小块，用搅拌机打碎，加入糖、玉米粉和奶油，拌匀煮开，放凉，制成杨桃馅。
(3)基本发酵后，面团分成12等份，中间略扁凹陷，形成酒窝状。
(4)发酵30分钟后，将馅料填入凹孔中，用鸡蛋糖液烘烤。
(5)将糖粉和蛋清混合，放入小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰。
杨桃的吃法五:杨桃茶
杨桃不仅可以做成各种食物，还可以用来泡茶~
食材:杨桃2个，糖半斤，红茶适量。
生产方法
(1)将杨桃切硬边，切成五角星片备用。
(2)将切好的杨桃用糖腌制，腌制后密封一周，根据自己的口味加入糖。
(3)将腌制好的杨桃片用水煮开，晾干备用。
(4)将红茶用水浸泡，加入4-5个杨桃片，这样会有很浓的红茶和杨桃的香味，很有特色。
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到了夏天杨桃很受大家喜欢，杨桃不近可以生吃还可以腌制，并且杨桃生津解渴，还有清热解毒、助消化的作用，那接下来为大家介绍腌制杨桃的方法：1、选择皮相好的杨桃清洗干净，晾干，然后把杨桃打横切小块。
2、把腌制杨桃的容器烫洗消毒，晾干。
3、把杨桃放进容器里，放适量的食盐拌匀，腌制一夜，把杀出的水倒掉。
4、放适量白糖和2瓶盖的白醋拌匀，把容器口密封，腌制四天左右就可食用。小贴士:
1。因为每个杨桃的重量不一样，我自己腌制的时候没有称重，所以糖的多少取决于杨桃的多少。
2。加入白醋可以使杨桃不易变质，味道鲜美。
3。自制的腌制杨桃要尽快食用，不能长时间存放。
杨桃的挑选方法：
1、看颜色：杨桃绿中带一点黄，这样的果实不软不硬，吃起来刚好。
2、看形状：挑选杨桃不要选奇形怪状，选择五个棱角的即可。
3、看果皮：表皮有光泽，杨桃充分吸收光照后会使养分溢出，在果皮形成一层蜡质，果皮没有破损和裂口即可。
4、看棱边：看棱边没有磕碰，比较完整的即可。
