今天来给大家分享一下关于笋干泡发后能存放多久的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
泡好的笋干怎么保存？泡好的笋干能放多久？
笋干的泡发是需要经过几天才能完全泡发好的，所以很多朋友都喜欢多泡发一些。可是泡好的笋干怎么保存?泡好的笋干可以放多久?我今天就来为您解答一下！如何保存泡好的笋干1。排出多余的水；2 .
。加入适量的盐，搅拌均匀，装入塑料袋中；
[br/]3。如果2-3天吃了，就放冰箱里。如果存放时间较长，则放入冰箱的冷冻室保存；
4。冬天泡水(勤换水)不会坏，但是泡久了竹笋容易变软、粉，影响脆度。同时，大量的营养物质会被破坏和流失，失去了竹笋的香脆风味。
泡好的笋干能放多久
把泡好的笋干泡在清水里就行了。冬天气温低的时候三天换一次水，保持20天是没有问题的。冷藏能有效延长保质期，但温度不能太低，否则竹笋会蛋白质变性，组织解体，不能食用。古人说，食肉者可鄙，食竹者高雅，笋干是肉与竹的结合，可谓雅俗共赏的好菜。一盘笋干红红火火，蒸蒸日上，希望它能在新的一年里带给你最美好的祝愿。
吃笋干的禁忌
泌尿系统和结石的人做饭时不宜多吃。竹笋中的草酸盐不宜与其他食物中的钙结合形成不溶性草酸钙，加重病情；儿童不宜多吃，因为处于生长发育期的未成年人，骨骼的生长需要大量的钙，草酸盐会影响人体对钙的吸收。此外，竹笋为寒性食物，味涩，粗纤维多，易加速胃肠振动，对胃溃疡、十二指肠溃疡、胃出血患者极为不利，慢性肠胃炎也不易恢复。泡好的笋干可以吃几天吗？1、能吃:如果笋干泡一星期,是在低温的环境中,比如放在阴凉通风处,或是冰箱冷藏,且及时换水,良好的浸泡环境没有导致笋干滋生致病微生物,笋干当中的营养物质保存良好,没有发生变质,则笋干泡一星期还能吃。
2、不能吃:笋干泡一星期,若是没有注意笋干存放的环境,且没有及时换水,滋生细菌等致病微生物,导致笋干变质,散发出难闻的刺鼻酸臭味,则笋干泡一星期不能吃。吃变质的笋干会引起呕吐、腹泻等情况,严重时还可能出现电解质紊乱。
