今天来给大家分享一下关于卤鸭怎么炒好吃的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
红烧鸭怎么炒？
食材准备：卤鸭、植物油、生抽、花椒粒、青红辣椒、辣皮子、生抽、大蒜。辣皮子洗净切段，青红辣椒洗净切斜段。大蒜去皮切片，卤鸭切块，热锅凉油，油热7成下辣皮子、花椒粒爆炒出香味。下卤鸭翻炒均匀，加少许水再次翻炒3分钟左右。加青红辣椒翻炒出香味（大约2分钟）。1.配料准备:卤鸭、植物油、酱油、花椒粒、青红椒、辣皮、酱油、蒜。
2.辣皮泡洗净切块，青红椒洗净切块。
3.大蒜去皮切片。
4、卤鸭切块。
5、热锅凉油，油热七成下辣皮，辣椒粒炒香。
6.将卤鸭翻炒均匀，加入少许水再次翻炒3分钟左右。
7.加入青红椒炒香(约2分钟)。
8、加入酱油。
9.加入大蒜翻炒。
10、翻炒均匀。
煎红烧鸭的做法，如何做好，以及煎红烧鸭的家常
主料：卤鸭
辅料：
植物油、生抽、花椒粒、青红辣椒、辣皮子、生抽、大蒜
做法：
1、 准备材料
2、把辣皮子泡泡洗净切段，，卤鸭切块
3、青红辣椒洗净切斜段、大蒜去皮切片
4、热锅凉油，油热7成下辣皮子、花椒粒爆炒出香味，下卤鸭翻炒均匀
5、加少许水再次翻炒3分钟左右，加青红辣椒翻炒出香味(大约2分钟)
6、加生抽，加大蒜翻炒出蒜香，翻炒均匀即可
小贴士：
1、卤鸭味道已经很好了，不必加过多的调味品
2、盐就不用加了，加生抽就好了
3、翻炒时加少许水是为了翻炒久一些，让卤鸭入辣味
