今天来给大家分享一下关于哪种红薯粉条好吃的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
全国哪里的红薯粉条最好吃?请确定这10个重要产地,都是优质粉丝。
红薯粉条,顾名思义,是以红薯为原料制成的一种粉条,属于我国历史悠久的传统食品,约有400年的历史,又称“红薯粉条”、“红薯粉条”。虽然市面上的粉条种类很多,有豌豆粉条、绿豆粉条、魔芋粉条等等,但是红薯粉条比较常见,吃的人也比较多。
因为红薯粉条有三个特点:营养价值高,烹饪方式灵活,味道鲜美。在营养成分方面,红薯粉条富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、烟酸、钙、镁、铁等矿物质;烹饪方法有炖、炒、蒸、煮、凉、久煮等,既可单独烹饪,也可灵活搭配其他食材制作冷热菜,如著名的东北猪肉炖粉条、东北大白菜炖粉条等;口感上,红薯粉条口感爽滑爽口。所以红薯粉条现在已经成为了中国大部分地区人民非常喜欢的一种食物。
但是现在市面上的红薯粉条,由于产地多,种类多,质量良莠不齐。我国南北方都有红薯粉条的生产基地,河南、河北、安徽、四川、江苏等地,自古以来就盛产红薯粉条。
那么中国最好吃的红薯粉条在哪里呢?请确定以下10个重要产地,均为优质粉丝。
1.河南天宇红薯粉丝
天宇红薯粉条来自河南天宇马铃薯产业。在中国农产品加工博览会、亚太国际博览会上荣获金奖,还享有“有机食品”、“绿色食品”等荣誉称号。天宇红薯粉丝的显著特点是筋道、耐煮、不糊汤、味道鲜美、性价比高。
2、山东龙达红薯粉丝
龙达红薯粉丝来自山东龙达食品公司,属于全国十大红薯粉丝之一,享有“中国驰名商标”、“原产地地理保护”等荣誉。龙达公司是中国最大的粉丝、粉条加工出口企业之一,被外商指定为红薯粉丝定点加工生产企业。龙达红薯粉丝也是中国唯一通过“OFDC”有机食品认证的粉丝加工生产企业。
3、河北香道红薯粉丝
香道红薯粉条来自河北香道食品有限公司,也许喜欢吃粉条的朋友会知道,香道红薯粉条凭借其超高的性价比和零绿色添加,可以算是近年来红薯市场的网络名人爆款和人气品牌,占据了12%左右的红薯市场份额,深得消费者的信赖和喜爱。
4、山东丝娃娃红薯粉条
丝宝贝红薯粉条来自山东金城股份有限公司,属于全国十大红薯粉条之一,也是我国加工生产粉条的老字号传统企业,有着300年左右的悠久历史。所以丝宝贝红薯粉丝在中国一直深入人心,是值得信赖的民族老字号粉丝生产企业。
5.福建巴荒红薯粉丝
巴光红薯粉条来自福建省古田县著名的大丰有限公司,享有“福建省著名商标”的美誉。福建大丰公司是福建省著名的农产品加工龙头企业。除了红薯粉,还有香菇、银耳等名牌产品,都是以福建著名商标“八废”命名的。
6、山东柳絮红薯粉丝
柳絮红薯粉丝有很多起源。它来自山东省泗水县刘阳镇的柳絮粉丝食品公司,属于中国十大红薯粉丝之一。公司创建于1978年,是中国最大的马铃薯种植加工基地,享有“山东省农业产业化重点龙头企业”、“山东省高新技术产业”、“BOCOG推荐产品”等多项荣誉称号。
柳絮红薯粉条最大的特点就是其原料所用的红薯是来自山东鲁南绿色食品种植基地的优质红薯。因此,用这种红薯加工的红薯粉丝具有绿色天然、久煮易熟、耐储存、口感灵活等优良品质特点,深受人们喜爱。
7.陕西红薯粉丝周。
周旺金红薯粉条来自山西省长治市襄垣县东宝薯业有限公司。具有营养价值高、口感软滑爽口的特点。东宝薯业也是一家规模大、实力强的红薯加工企业,年产淀粉1万吨、粉丝1万吨、红薯5万吨。
8.江苏农老大红薯粉丝
农老板红薯粉条来自江苏省著名的振亚食品有限公司,属于全国十大红薯粉条之一。公司是集农产品种植、生产加工、销售、物流配送为一体的大型食品综合企业。因此,加工生产的红薯粉条畅销全国大部分地区,得到了消费者的一致认可。
9.上海塞翁福红薯粉丝
来自中国上海赛翁富农业发展有限公司的红薯粉丝,享有“上海市著名商标”、“上海市名牌产品”等荣誉称号。凭借优良的品质和雄厚的实力,不仅在国内拥有广阔的消费市场,还走出国门,远销海外多个国家。
10.山西晋味美红薯粉丝
晋味美红薯粉丝来自山西省太原市晋味美特产实业公司。它不仅是山西著名特产,也是全国十大红薯粉条之一。金味美特产实业有限公司也是一家实力雄厚的综合性食品企业。除了晋味美红薯粉条,还包括山西一些著名的特色美食,如著名的山西老陈醋、平遥牛肉、山西红枣、核桃等。所以金味美红薯粉条既然出自这么有实力的大企业,自然质量安全有保障。
以上是全国十大红薯粉条知名品牌。请辨别他们的产地,购买优质的红薯粉条。文末提醒大家,市面上的红薯粉条不只是颜色黑。其实红薯粉条的颜色和生产过程中产生的一种叫“干粉条”的物质有关。这种物质的多少或多少才是决定红薯粉丝色泽的关键因素,与粉丝本身的品质关系不大。这就是为什么我们在市面上看到的红薯粉条有蓝、黄、黑、透明等多种颜色。其实这种现象很正常,没必要大惊小怪。
你平时喜欢吃什么红薯粉条?欢迎在评论区留言。我在家好吃,感谢大家耐心阅读!
红薯粉条怎么选超市红薯粉条怎么选才好吃。
1、外观来看。同一批的纯红薯粉条颜色不一定一致,有稍微发黑的,有稍微黄一点的,还有稍微黄白一点儿的。这与做粉条原料的红薯粉有关系,还与粉条的熟透度有关系,越熟的粉条越多黑点,越生的粉条越多白点,与红薯的品种也有关系,一般来说白心儿的红薯原料是最好的。如果看到的粉条非常漂亮,那么要谨慎了,纯的好红薯粉条是没有这么透亮的,一般看起来非常漂亮的能反光的多半有明胶等添加剂。这类基本就是化学粉条。2、进行触摸。纯的红薯粉条越干越脆,容易被折断,碎粉多;而假的粉条有较好的任性,碎粉极少,如果遇见了任性的粉条那么就选择放弃吧,这类粉条多半不是什么好粉条。
3、纯的红薯粉条是很耐煮的,而且此时不易断。一般用开水也得8-10分钟才能泡开,而且泡开后滑滑的,有弹性。而假的粉条用冷水就能泡开,而且硬硬的,缺乏弹性。