今天来给大家分享一下关于麦芽糖能做什么美食的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
麦芽糖可以做什么食物？
麦芽糖炖雪梨，麦芽糖煮红枣、麻心元宵、饴糖大米粥、南瓜姜汁饴糖饮等。麦芽糖炖雪梨主料：雪梨一个、麦芽糖浆30克、清水适量。准备麦芽糖。雪梨洗净，去皮，对半切开或者去顶，然后用勺子将梨核去除备用。卷一勺麦芽糖，由于麦芽糖粘性强，不易称重量，刚好填满梨核即可。 麦芽糖可以做成麦芽糖炖雪梨、麦芽糖煮红枣、麻心元宵、焦糖米粥、南瓜姜汁焦糖饮料等。麦芽糖炖雪梨食材:雪梨一个，麦芽糖浆30克，水适量。1。准备麦芽糖。
2.雪梨洗净，去皮，对半切开或去顶，然后用勺子将梨核捞出备用。
3、滚一勺麦芽糖，因为麦芽糖比较黏，不能很好的称量，所以我这里刚好填了梨核。
4.这时候只要把原来的一半锁起来，放在器皿里，加适量的水，因为炖梨的过程中会有很多甜汤。在这里，我只是有水溢出超过三分之一的梨。
5.最后放入蒸锅蒸1.5到2小时，让梨完全变软。
麦芽糖是一种碳水化合物，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而成。用作营养物，也用于制备培养基。也是中国传统的怀旧小吃。麦芽糖是一个化学术语，属于双糖(二糖)。它是一种白色针状晶体。而常见的麦芽糖是不结晶的，而且由于烹饪时加入了蔗糖，白色的麦芽糖也变成了金黄色，增加了它的色泽和香味。麦芽糖能做什么？绿豆糕精选。麦芽糖是麦芽熬制而成的一种糖浆类，可以用于制作各种美食甜品，用途十分的广泛。那么，麦芽糖可以做什么吃的？麦芽糖怎么做绿豆糕？
麦芽糖可以做什么吃的
可以用来做绿豆糕。
绿豆糕的制作方法
工具:不粘锅 蒸锅 硅胶刮刀 材料:脱皮绿豆250克，黄油90克，细砂糖70克，麦芽糖浆或蜂蜜50克，蔓越莓若干(可不加)
步骤:
1、绿豆泡水一夜多换几次水
2、蒸锅放纱布蒸60分钟左右
3、蒸好的绿豆用勺子压成粉 末状
5。筛6。将绿豆沙分成30g球，放入模具中压制
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麦芽糖绿豆糕怎么做
1。先用料理机把蒸好的绿豆做成很细的豆瓣酱，一定要很细，这样做出来的绿豆才会有沙沙的感觉。2 .
。出锅后，将融化的黄油翻炒，放入豆瓣酱，小火慢炒，将黄油翻炒至吸收。
[br/]3。煎好的黄油吸收后，慢慢加入准备好的白糖和麦芽糖，小火慢慢翻炒，做成豆干。这一步很重要，要有耐心。
4。添加麦芽糖的绿豆糕可塑性快，有淡淡的糖味，口感好。
麦芽糖的好处
此糖呈琥珀色，色泽澄澈温润。包装采用玻璃瓶，金属盖，瓶呈六边形，精美大方。方便食用。口味独特，有麦芽的清香和手工熬制产生的糊香味，类似童年的沾牙糖零食。糖浆成分为谷芽糖、麦芽糖、饴糖，可直接食用，也可与食物搭配，营养丰富，美味健康。
