今天来给大家分享一下关于海带的家常做法红烧海带的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
红烧海带怎么做好，几步就能搞定。
1、材料准备好： 海带提前泡好 洗净切片 姜、蒜、辣椒、葱切好。2、热锅下油：姜、蒜辣椒炒香。
3、倒入海带翻炒。
4、倒入一勺老抽 两勺生抽 少许盐 、一大碗水 翻匀 盖盖小火煮7.8分钟左右（中间要翻一次） 最后大火收汁就行了。
5、出锅前加点糖提、小葱提味（也可以不用）就可以出锅啦。
6、小窍门：海带是海产品 本身有盐份 所以少加点盐。
7、如果家里前一天有煮卤肉的话 用卤肉汁红烧 味道更赞 ！
8、姜去腥的 也可以用料酒代替。
烧海带的自制做法
海带丝是一种营养成分较为高的普遍藻类植物蔬菜水果，带有丰富多彩的碘、矿物和蛋白而且发热量极低，自然海带丝还具备功效与作用，例如：降低血脂、调整免疫能力、排铅毒等。海带的做法许多 ，能够 拌凉菜、清炖、熬汤等，在冬季的情况下多吃些海带丝还能够提升人体耐寒工作能力，还不必担心长胖，下边便是清炖海带的做法。红烧海带的家常做法原材料:
海带丝、酱油、油、盐、酱油、姜、蒜、糖、胡椒粉。
练习:
海带提前泡发，洗净，切片。将姜、蒜、辣椒和洋葱切好。热锅下油:将姜、蒜、辣椒炒香。海带丝炒。倒入一勺酱油，一茶匙生抽，少许盐，一碗水。盖上文火煮7.8分钟(中间翻一次)。最后大火收汁。成品煮之前，可以加点糖和新鲜大葱(也可以不加)一起煮。
红烧海带的家常做法
海带红烧五花肉；
原材料:
海带丝，五花肉，老冰糖，姜，生抽，老抽，油，米酒。
练习:
将海带丝浸泡去盐，洗净，折成一卷，手指略宽，将海带丝打成一个结。五花肉切块，洗净控干水分。锅中倒入少量食用油，烧开，放入五花肉。待炒锅失去颜色和油后，放入姜片和高良姜，再次翻炒。加生抽和老抽，加一把老冰糖。加入适量米酒和五香粉。深思熟虑后再加水，只要不吃肉就行。把火烧开，小火炖30分钟。加入海带结，再炖20分钟。
红烧海带的家常做法
提示:
海苔丝是自带盐的海鲜制品，加点盐就没那么有才了。
如果前一天家里有做好的卤菜，用卤水炖会更好吃。
3 姜除腥的 还可以用米酒替代。
