今天来给大家分享一下关于干豆角怎样晒呢的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
如何晒干干豆
1、用生豆角晒干豆角怎么处理。把洗净的干豆角放在一边控水，并阴干一天时间，让新鲜的豆角稍微有些发蔫，这样的豆角才有韧性，用刀片划的时候才不容易折断。然后准备一把老式的刮胡刀刀片，用刀片把豆角从头到尾划开成两半，尾部保留1厘米左右的长度就可以了。划成两半的豆角就更容易晒干了，可以大大缩短晒制的时间，更多的保留住豆角中的营养成分，同时也避免晒制时间过久，中间会遇到阴天下雨。如果你不喜欢划破豆角也是可以的，只是整根的晒会延长晒制时间。2、用煮过的豆角晒干豆角怎么处理。锅里倒入足量的清水烧开，把洗净的鲜豆角放在开水里煮至七八成熟，大约煮3～4分钟的样子就可以了。然后捞出煮好的豆角摊开放凉，待用。通常煮到豆角变色就可以捞出来了，煮的太熟就容易断掉。干豆角的晒制方法与技巧，干豆角怎么晒好吃
3、晒制。一定要选择阳光比较充足而且通风条件良好的地方晒制干豆角，把处理好的豆角一根一根的搭在晾晒绳或晒衣架上，对半剖开的豆角最好是呈人字形骑在晾晒绳或晒衣架上，豆角与豆角之间尽量不要重叠。晚上要记得把豆角收到房间里，白天再拿出去晾晒，一直晒到豆角完全脱水干枯。一斤新鲜豆角最后能晒成1两多的干豆角。
如何又快又好的干豆
1.选择鲜嫩、无虫眼、质地紧密、深绿色、皮薄的豆子，洗净。
2.锅中加水，烧开，加入少许盐，加入干净的豆子。
3.水一开一关，把豆子捞出来(不要煮太久，煮的差不多就行)。
4.把豆子挂在衣架上，拿到太阳下晒干。三伏天两天就干了。
5.把晒干的干豆捆起来，密封在袋子里，防止发霉。
