今天来给大家分享一下关于铁观音茶叶怎么喝好喝又简单的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
如何冲泡铁观音才好喝？
你好，泡茶看似简单，其实很有讲究。铁观音是乌龙茶中的极品，口感滋味极佳，更是讲究冲泡技法。只有采取正确的方法冲泡出来的茶汤才会好喝。冲泡时，时间，手法，用水等都是要注意的问题。那么，铁观音要泡多长时间呢?铁观音冲泡步骤是怎样的?下面一起来了解看看。铁观音要泡多久铁观音
第一次泡的时间最好控制在100秒以内。此时茶叶中50%左右的营养物质会沉淀下来，茶汤香气浓郁，滋味醇厚，口感好。
第二次浸泡时间不要超过120秒。此时茶叶中70%~80%的营养物质会沉淀下来，茶汤香气好，滋味浓，口感最佳。
铁观音第三泡的冲泡时间可以稍微长一点，不要超过150秒。此时茶叶中的营养物质浸出率会超过95%，茶汤的香气、滋味、口感都和二次冲泡的差不多。
第四次浸泡时间不要超过180秒。此时，茶叶中的营养成分已全部沉淀，茶汤香气低，味微，口感差。
铁观音泡了四次，几乎没有味道和营养，也失去了喝的意义。而且经过反复冲泡，茶叶中的有害物质更容易浸出，对人体健康也极为不利。虽然这个含量很低，但并没有超标。但毕竟不利于健康，建议四泡后不要喝。
铁观音冲泡步骤
1.洗杯子。冲泡前，用开水洗净杯子。铁观音要求容器温度忽高忽低，使其内部物质充分发挥。
2、茶叶，用茶匙取适量铁观音茶叶放入碗中，茶叶不需要太多，一般半个茶碗左右即可。
3、洗茶，将开水倒入盖碗中，将茶叶焯两三秒，然后倒出洗茶；用来醒茶，清理杂质。
4、冲泡，茶叶冲泡过程中，水的选择是至关重要的一步，如果水质不好，会直接影响茶叶的色、香、味，所以人们常说好水出好茶。
挂壶要高冲，铁观音要高冲。具体操作方法是提起水壶，对准茶杯，先低后高的冲进去，让茶叶随着水流的旋转充分舒展。
冲入开水后，必须等待一到两分钟，才能充分释放茶中特有的清香和韵。时间不能太长，太长了煮出来的汤就没味道了。所以等待时间一定要把握好。
5、欣赏汤色喝铁观音，不要急于入口，应该先看茶色，真正的优质铁观音汤色清澈、金黄、明亮，赏心悦目。
6、闻香，看完茶色后，开始闻它的香味，铁观音的香气，混合着幽香的兰花香，桂花香，香味四溢，闻起来沁人心脾。
7.看完茶汤，可以品一品，趁热品一口，韵味悠长。当你在口中轻啜一口，慢慢送进喉咙时，你会觉得满嘴都是唾液，牙齿和脸颊都是香的，六根都开悟了。喝过铁观音，才知道什么叫齿颊留香。
铁观音不耐泡，每次泡完后必须把茶全部倒掉。如果这个时候没人需要，它宁愿把多余的茶叶倒掉，也不愿让茶叶长时间泡在水里，否则会很苦。
铁观音一般不超过七道水。如果春茶基本是五道菜，没有明显茶香后属于茶渣。铁观音不是时间久了就好喝，茶香的回味是好茶特有的，所以还是品尝新茶比较好，好的铁观音有酸味，时间久了会逐渐失去。享受你的茶。谢谢你。铁观音怎么做才是正步。泡铁观音很简单，但是想把铁观音泡的好喝却一点都不简单，很多人其实都不太了解泡铁观音的技巧，下面介绍铁观音怎么泡才好喝 这些步骤才是对的。
铁观音怎么泡才好喝
泡茶里的讲究学问可不少，要想泡出一杯色香味俱全的铁观音还真不是易事。很多人都表示在茶店试茶的味道和买回家后自己冲泡的口感相差甚远，怀疑是否被店家中途调包。
实际上，是因为即使是同样的茶叶，不当的冲泡方式对口感的影响也是很大的，甚至会造成截然不同的味道。在这里，就教你几招铁观音的正确冲泡方式，希望各位茶友都能品上一杯鲜香四溢的铁观音。
冲泡一壶铁观音中有个非常重要但容易被人忽视的事项，就是水的选择。好茶需要好水来泡，毕竟这是一杯茶最主要的部分，水的选择尤为重要。
泡茶的水最好的是山泉水，再来是井水，最后是矿泉水，自来水不再考虑之列。主要是自来水中漂白粉的味道很很大程度上影响茶的口感，一般情况下，山泉水和井水比较难得，那么中高档的茶用桶装矿泉水也是不错的选择。
说到温度对铁观音的影响，虽然很多书上都说泡茶水温80℃为宜，不要过高。但实际上如果想喝一杯口感不错的铁观音，就要配以不低于95℃的水温。这也是水为何一直不断烧的原因。
冲泡的时间对铁观音来说也很重要，泡铁观音最好的茶具，盖碗，应当在放入茶叶之前就用开水冲烫一遍，让茶具保持一定温度更能让茶叶出味。茶叶放入盖碗中后，快冲快出，停留时间不能过长，这是洗茶过程，可以清除茶水里漂浮的泡沫。接下来第二冲尤为关键，需要足够的时间让茶叶出味，才能够成好茶。一杯铁观音可以冲泡四五次，越到后面冲泡时间应越长才能得到我们所需要的味道，不至于太淡。
一盖碗要放多少茶叶，这也是个关键的问题。多大的盖碗就放多少的茶叶，多了少了都会影响茶的味道，在泡茶之前应当先了解清楚所用茶具的容量，这样更容易把握。
只要我们多加尝试，仔细按照正宗的铁观音泡法来泡，稍加注意，准保能泡出一杯属于你自己的美味的铁观音。
陈香铁观音又称老茶或熟茶，是由经过长期存放和反复再加工，具有浓郁香气或香味的铁观音制成，也属于半发酵茶。沉香铁观音具有“浓、醇、润、柔”的特点，其特点是色泽深、汤浓、香甜醇厚、沉香清香。其特点和口感接近普洱茶、红茶、黑茶，有着厚重的历史和沉淀。
教你闻铁观音的香味
1。一级铁观音冲泡后香气四溢。2 .
。泡的时候轻轻闻一闻铁观音的味道，香气独特，持久爽口。
喝铁观音的坏处
喝天观音的坏处有哪些呢?其实正确喝铁观音的话是没有什么坏处的，但若触犯了铁观音的禁忌，就会对人体造成一定的坏处，如下：
1、用保温杯泡铁观音，会使茶味苦涩
很多人喜欢用保温杯泡铁观音，认为这样茶水可以长时间保温，其实这种做法是错误的。如果用保温杯泡铁观音，长时间浸泡在高温、恒温的水中，茶叶中的茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重、味道苦涩。因此，茶具应选择透气性较好的陶瓷类，如用紫砂茶壶泡茶，不失茶之原味。
2、空腹饮用铁观音， 易引起胃粘膜炎
最好不要早晨空腹喝铁观音，因为铁观音的成分较为浓郁，空腹会冲淡胃酸，还会抑制胃液的正常分泌，不利于消化，严重的还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适、等症状，也不利于人体对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎等疾病。
3、贫血患者饮用铁观音，易引起缺铁性贫血
贫血不宜喝铁观音，因为铁观音中含有大量的鞣酸，鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物，使体内得不到足够铁的来源，尤其需要特别注意的是，女性在来月经期间，更不适合，在那段时间饮茶尤其是饮用铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫血。
4、酒后饮用铁观音，不醒神反而伤身
酒后不宜喝铁观音，一般都认为喝完酒，喝点茶能够醒酒，实际上这是一种错误的观点，喝浓茶更是错误，因为本身茶叶能够兴奋人的神经中枢，酒后喝浓茶会加重对人心脏负担;虽然茶叶具有很好的利尿作用，但是酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出，对肾脏具有很大的刺激性。
