今天来给大家分享一下关于蚝油生菜家常做法 简单的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
蚝油生菜的做法
生菜味道很好，吃起来很清爽。我们很多朋友在生活中更喜欢吃生菜，尤其是涮锅的时候。其实生菜的吃法有很多种。那么日常生活中生菜的吃法有哪些呢？相信很多朋友也很关心生菜的吃法。其实蚝油生菜的味道很不错。下面我们来仔细看看蚝油生菜的做法。
蚝油生菜的做法
材料:生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，糖10克，料酒20克，胡椒面1克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，汤适量，蒜末3克。
练习:
1.生活中做蚝油生菜的时候，需要先把生菜的老叶去掉，记得把生菜清洗干净。然后在锅中放水，适当加入盐、糖、油等调味品。
2.然后等到水开了。把生菜放在锅里，然后翻过来倒出来。当然，记得时间不要太长，大概20秒左右就能捞出来，然后压着身体里的水倒入盘中。
3.接下来我们都需要在锅里放油，然后放入蒜末翻炒，再放入蚝油、料酒、糖、味精、酱油等。放入锅中，然后加入一些水。切记不要加太多水，这里也不要加盐，因为蚝油和酱油都是咸的。如果加入食用盐，会严重影响蚝油生菜的口感。
4.水开后勾芡，淋上香油，再淋在生菜上。蚝油生菜做好了。可能我们都喜欢吧。
蚝油生菜的营养价值
蚝油生菜的味道很好。我相信我们都喜欢吃它。当然蚝油生菜的营养价值也比较高，也有非常好的效果。蚝油生菜营养价值很高，含有多种营养成分。生菜又称叶用莴苣，一般每100克热量有20卡，含有较多的维生素和人体所需的微量元素。此外，生菜中的膳食纤维和维生素C的含量也非常丰富。我们可以在日常生活中通过食用蚝油生菜来有效补充这些营养，还可以帮助我们消除多余的脂肪。莴笋叶中含有莴笋，略苦，有非常好的镇痛催眠作用，降低胆固醇，辅助治疗神经衰弱。我们也可以通过适当吃一些生菜来补充甘露醇。
蚝油生菜菜肴
可能很多朋友不知道蚝油生菜是一种什么菜系。其实蚝油生菜是粤菜八大菜系之一，不仅味道好，而且营养价值非常高。适当吃一些蚝油生菜也能起到很好的开胃作用。
孕妇可以吃蚝油生菜吗？
孕妈妈可以吃生菜。生菜含有丰富的植物纤维和维生素C，能有效降低孕妈妈的血脂和胆固醇浓度，还能调节孕妈妈的肠胃功能，预防便秘。
应该避免蚝油生菜的人
因为蚝油生菜非常好吃，而且它的营养价值非常高，适当地吃一些蚝油生菜可以帮助我们所有人获得多种营养，所以它可以在日常生活中被一般人群食用。此外，蚝油生菜也有很好的效果，对于帮助我们所有人缓解失眠、高胆固醇、神经衰弱等也非常好。那么如果我们所有人都有这些疾病，那么在日常生活中适当吃一些蚝油生菜进行治疗也是可以的，但是要知道蚝油生菜也是有一些禁忌的，比如尿频、胃寒以及青光眼、白内障患者不宜经常食用等等。这些疾病患者的朋友，只是日常生活中不能吃蚝油生菜而已。
蚝油生菜的热量
很多朋友可能担心蚝油生菜热量高，生活中不敢吃。其实一盆蚝油炒生菜的热量是很小的。作为一种蔬菜，生菜本身的热量在普通蔬菜中是非常低的。而适量食用蚝油生菜可以起到很好的促进消化的作用。虽然添加了一点从生蚝在用油量上提取的热量，但是两者添加的热量还是很低的。蚝油生菜是一道热量很低的菜。就算我们都想减肥，也可以适当吃点蚝油生菜，不用担心发胖。
吃蚝油生菜的小贴士
1.大家一定要多注意的是，生菜可能会有农药残留，所以在生活中吃之前一定要充分浸泡，加盐可以有效去除。
2.做蚝油生菜时，不要把生菜放在热水锅里太久，这样可以保持生菜的脆嫩。日常生活中吃生菜时，焯水的时间一定要短，几秒钟就够了。
3.焯水生菜时，在水中加入一些盐或几滴食用油，这样生菜会更嫩，味道更好，但要注意，如果生菜在热水中焯水时间过长，很容易变黑。
4.生菜对乙烯极其敏感，所以我们大家在生活中储存生菜一定要远离苹果、梨、香蕉，以免诱发褐斑。
通过我们以上的介绍，相信你对蚝油生菜的做法有了大致的了解。其实蚝油生菜的做法并没有我们大家想象的那么复杂。日常生活中想吃蚝油生菜，可以自己做。蚝油生菜热量比较低，想减肥的朋友也可以吃蚝油生菜。
蚝油生菜步骤
蚝油生菜的制作方法如下:
材料:生菜500g，蒜1个，食用油适量，盐，蚝油，生抽，糖和淀粉少许。
1、莴笋去黄叶，一片掰开，洗净沥干。将大蒜切成蒜末。将少许盐、一勺蚝油、一勺酱油、少许糖、一勺淀粉放入碗中，加水拌匀备用。
2、烧开水，水烧开后加入少许盐和两滴油，将生菜放入小火煨一分钟左右。
3.去掉生菜，控水。
4、锅中放入适量的油，加热后放入蒜末炒香。
5、倒入之前调好的风味汁，开小火，用锅铲打圈搅拌，变稠时关火。将调味汁均匀地浇在生菜上。
6.成品图。
