今天来给大家分享一下关于鲈鱼一般蒸多少分钟的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
鲈鱼蒸多久？
将鲈鱼蒸10分钟，然后炖3分钟，如下:
准备材料:鲈鱼1条，葱少许，蒸鱼酱油少许，姜少许，蒜少许，青椒少许。
1.首先用清水将准备好的鲈鱼清洗干净，切去背部。
2.然后用刀把洋葱切成丝。
3.鱿鱼切好后撒盐、姜、蒜、青椒，撒均匀。
4.10分钟后将鱼放入蒸锅。
5、盖上锅盖蒸10分钟，关火焖3分钟。
6.然后在炒锅里放油加热。
7.在鱼上撒上葱丝、姜丝和热油，这样清蒸鲈鱼就完成了。
将鲈鱼蒸几分钟。
清蒸鲈鱼10分钟就够了。
将鲈鱼蒸10到12分钟。鲈鱼是淡水鱼中DHA含量最高的鱼类。蒸鲈鱼的时候，不需要蒸很久。如果时间太长，鱼会变老，味道更差。蒸到把筷子插进鱼肚子里，不粘鱼就能轻松取出来就行了。
蒸鲈鱼的技巧:好吃又嫩；
清蒸鲈鱼腌制不用盐。
很多人蒸鲈鱼和其他鱼一样，先用盐煮10分钟再蒸。事实上，这将导致鲈鱼提前脱水，蒸鲈鱼的肉质也会受到影响。建议蒸鲈鱼时，先将鱼洗净沥干，再用盐和料酒抹一下，方便入味，然后直接放入锅中加水蒸，不用腌制。
清蒸鲈鱼需要用刀开背。
很多人在家蒸鲈鱼。鲈鱼不知道怎么切花刀，直接洗干净腌制后下锅蒸。其实鲈鱼本身肉质较厚，不容易受热，导热较慢。所以，如果我们用这种方法短时间蒸鱼，鱼就不能煮熟吃了，长时间蒸，鱼就老了。所以这个时候一定要先把比较粗的鲈鱼在背部两侧切成3厘米的孔。
蒸鲈鱼的小贴士:
蒸鲈鱼时，一次多加水，避免蒸汽不足，蒸鱼。
蒸鲈鱼的时候，鱼内脏和鱼鳃一定要去除，这也是去腥增鲜的关键。
蒸鲈鱼的时候，也可以在蒸之前在鱼上放点糖，这样蒸出来的鲈鱼味道更鲜。
