今天来给大家分享一下关于龙井茶的产地是哪个地方的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
龙井茶产于哪里?
龙井茶因龙井而得名,龙井位于西湖西部的翁家山西北麓。龙井,原名龙红,是一个圆形的泉池,干旱后永不干涸。古人以此泉通海,包括龙,故称龙井。戴曾在这里炼丹。距龙井约500米的罗惠码头,有龙井寺,俗称老龙井。创建于五代以后的甘_二年(949),初名报国见经院。龙井最早产于宋代。北宋改名寿生院,南宋改名广福园、延恩延庆寺。明朝三年才迁到井边。现在寺庙已经废弃,用作茶馆。龙井茶的品种分类龙井茶因产地不同分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。除了西湖产区的168平方公里茶叶称为西湖龙井外,其他两处地产俗称浙江龙井茶。根据产地不同,西湖龙井有狮(狮子峰)、龙(龙井)、云(云起)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)五个品牌,产地和炒制工艺略有不同,导致茶叶品质不同。其中狮字龙井品质最好,每年的明前珍品都不多见。龙井茶因采摘时间不同,分为钱明茶和于谦茶。清明前采摘的茶叶称为钱明茶,谷雨前采摘的茶叶称为于谦茶。有道是雨前好茶,钱明前宝。龙井茶的产地在哪里?
龙井茶产于浙江杭州西湖一带。
龙井茶因龙井而得名,龙井位于西湖西部的翁家山西北麓。龙井,原名龙泓,是一个圆形的泉池,古人包括龙在内,都把它和大海连在一起,因为它叫龙井。晋代葛洪是这里的炼丹师。落回坞有龙井寺,距龙井约500米,俗称老龙井寺,始建于五代甘祐二年(949),原名为报国见经院。
龙井最早产于宋代。北宋改名寿生院,南宋改名广福园、延恩延庆寺。明朝三年后才迁到井边。现在寺庙已经废弃,用作茶馆。
龙井茶的品种分类
龙井茶因产地不同分为三种:西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井。除了西湖产区的168平方公里茶叶称为西湖龙井外,其他两处地产俗称浙江龙井茶。
西湖龙井根据产地不同,有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云起)、虎(虎润)、梅(梅家坞)”五个品牌,它们的产地和炒制工艺略有不同,导致茶叶品质不一,其中狮字龙井品质最好,每年明朝以前的珍品都很少见。
龙井茶因采摘时间不同,分为“明前茶”和“雨前茶”。清明前的茶叫“雨前茶”,谷雨前的茶叫“雨前茶”,有“雨前为上品,明前为宝”之说。