今天来给大家分享一下关于空气炸锅做油条怎么做的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
空油条在空气炸锅里炸
空油条在燃气炸锅里炸:
材料:面包粉100克，全蛋液20克，水50克，糖5克，小苏打1克，耐高糖酵母2克。
辅料:玉米油6克，盐0.5克。
步骤:
1.取一个干净的碗，倒入所有材料。水可以换成等量的牛奶。糖可以加一点。
2.揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，放入冰箱保存。注意面团要比耳垂软，但不要太湿。我的面团有点湿，不好处理。
3.第二天一早把面团拿出来，可以看到发酵到两三倍大，有大气泡。预热几分钟。
4.在案板上撒一层薄薄的粉，取出面团，轻轻擀成长方形的面片，不透气！不要用力！
5.将面片切成1.5指宽，注意不要超过空燃气炸锅长度的三分之二。
6.取一个面块，用筷子蘸一点水，轻轻压在上面，然后盖上另一个面块，轻轻压一下，就成了油条。
7、油条胚醒发10分钟，见明显肿胀，再刷一层薄薄的油。
8.拿住油条两端轻轻一拉，然后把上过油的一面朝下放入空燃气炸锅的炸篮里，表面刷一层薄薄的油。先用180度烤5分钟。
9.时间到了之后，取出炸篮，把油条翻过来，表面刷一层薄薄的油，再烤5分钟。
10.最后烤出来就这样了。没有炸的那么膨胀。
