今天来给大家分享一下关于冷冻鲜鱼翅的做法大全的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
冷冻鱼翅的做法
主料:鱼翅、鸡汤、盐、火腿丝、姜汁、胡椒粉、淀粉。
1.鱼翅泡在冷水里。
2.冷水烧开，放入泡好的鸡翅，煮20分钟。
3.将鸡翅煮熟冷却后洗净；眼泪
4.煮两次后，开凉，最后一次把柠檬放在同一个锅里。
5.煮20分钟
6、鸡汤提前挂好
7.将鸡翅倒入鸡汤中，煮1小时。烹饪前用盐和淀粉使锅变稠。放胡椒粉。
8.用火腿丝拼色装盘。
9.放入杯中，画出成品。
冷冻袋鱼翅怎么做？
准备材料:冷冻袋鱼翅20克，排骨500克，料酒2汤匙，盐适量，葱1段，姜1片，胡椒粉少许。
1.准备好所需的冻鱼翅和排骨，如下图所示:
2.然后将冻好的鱼翅提前用冷水浸泡24小时，如下图所示:
3.排骨需要焯水去除血沫，如下图:
4.然后把焯水的排骨放在碗里备用，如下图:
5.然后将料酒、葱、姜、排骨、鱼翅放入砂锅，如下图所示:
6.大火烧开后，小火炖1小时。排骨软烂后，加入葱花，如下图所示:
7.最后装在碗里端上桌。根据个人口味加入胡椒粉和盐，如下图:
环保材料网
