今天来给大家分享一下关于猪肉降价主要原因的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
为什么现在猪肉价格这么低？背后的原因是什么？
猪肉价格持续下跌的原因，一是大小企业竞争，二是养猪成本低，三是猪肉口感不好。
一是生猪企业的恶性竞争
大型养猪企业拥有先进的养殖技术和各种科学的养殖设备。这种标准化的饲养可以避免猪的许多疾病。即使他们生病了，农民也能在短时间内治愈这些猪。而且这些养猪大企业还拿着很多补贴，按照每头猪多少钱从他们那里拿钱。总的来说，在这些大型标准化养殖厂养猪，就像其他工厂流水线上的工具一样，速度很快，卖得很好。但是那些私人农场不一样。他们没有任何补贴。没有那么多标准化的设备和技术，基本上很难和大农场竞争。最后，想卖猪，很多人只能降价。大小企业的竞争，帮助猪肉价格一降再降。
第二，降低成本
因为市面上很多猪肉都来自大型养殖场，那些养殖场养猪成本本来就低。卖猪的时候，低价出售，走薄利多销的路线，是他们的选择。
第三，猪肉不好吃。
猪肉不太好吃，这也是猪肉降价很重要的因素。人们买猪肉，总觉得没有以前的肉好吃，还有一种奇怪的药味。这主要是因为很多猪企为了让这些猪尽快长大，不断服用抗生素来防止它们生病。这些流水线上的猪肯定没有以前的良种猪好吃。
人们不必因为目前的价格下跌而不敢吃猪肉，这是受多种因素影响的。如果你想吃，你可以放心，这些猪只有经过安全标准检测后才会进入市场。
为什么最近猪价暴跌？
养猪户的生猪供给量，和消费者的猪肉需求量，就决定了当时的猪市行情，猪价和肉价主要就是由这两个方面来决定的。当然，当生猪市场出现供需失衡时，为了“保供应、平抑价格”，大量投放冷冻储备猪肉和进口猪肉，缓解供需矛盾，平衡市场供求关系，使生猪和猪肉保持在理性水平，既保护了消费者的利益，也有利于生猪产业的良性发展。因此，当前猪价大跌有四个深层次原因，分析如下，供养猪户参考，希望能帮助养猪户了解当前的生猪市场。
①养猪模式发生了根本性变化。现在的养猪模式与以前的养猪模式相比，已经从量变到质变。
以前养猪主要是农村人养，以农村家庭为主，集体和专业户起引导作用。养猪规模比现在小很多，猪的生产能力也比现在低很多。所以市场上的生猪供应量非常有限，基本跟不上需求。
这样，正常的市场条件将是适应的，一致的，供求平衡的。而到了重大节假日和冬季腌制，生猪供小于求，就会使生猪价格飙升，被养猪户称为“逢节必涨”，形成市场规律。
这个规律目前已经失去了规律性，所以现在的养猪模式已经发生了根本性的变化。
目前农村的家庭养猪，也就是散养户，已经基本消失，不复存在。而是主要以农村大中型养猪专业户、生猪公司或有城市资本的集团公司的形式进入农村养猪行业。
这是一个规模化、科学化、专业化的养猪业，促进了猪的巨大规模，使育肥猪迅速面世，猪的生产能力超过了过去，使得市场上的猪的供应量非常巨大，使各地的养猪业发生了根本性的变化，市场上的猪供大于求。
②消费者的消费能力发生了变化。目前猪肉消费市场不在城市，而在农村，因为城市人口和农村人口差距巨大，城市人口是农村人口的零头。
目前猪肉的主要消费形式是腊肉和香肠，需求不在城市，在农村。
从2020年开始，由于疫情防控的影响，农村人的经济来源三年来一直以外出务工为主，逐渐失去了打工的信心。农民工挣钱很难，而且越来越难。
因此，疫情防控对农村人口的工作造成了非常严重的影响，减少了他们家庭的经济收入。大量农民工返乡种田，种菜，种水果，滞销。导致农村人经济收入不如三年前，导致家庭整体经济收入下降。
现在农村腌制腊肉、灌香肠的猪肉用量大大减少。为了家庭的正常日常生活，他们不得不减少猪肉的消费和支出。所以今年猪肉市场整体需求不如往年，必然导致猪肉需求大幅减少，严重超过猪肉需求。
③生猪产能高使得供需失衡。现在的养猪户都是规模化、专业化、科学化的养猪户，都是资本控制养猪，都是为了经济效益。在生猪价格高的时候，他们会获得量价齐升的高额回报，而在价格走低的时候，他们会采取打压销售、垄断市场的措施，这样就会大大减少生猪供应，迫使生猪价格波动反弹，从而获利。
导致各地生猪产能不断扩大且居高不下，生猪产能调控难度加大。这必然导致生猪市场长期难以削减供给，供大于求，市场并存。所以在相当一段时间内生猪过剩，使得猪价在传统销售旺季不涨反跌。
④，冷冻放储和进口猪肉调节行情。自从中秋节前夕，各地为了“保供稳价”，和储备更替，不得不向市场投放大批量的冷冻储备猪肉，迫使市场猪肉供给过大，导致生猪价长时间的震荡下行。
