今天来给大家分享一下关于黄须菜制作方法的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
黄胡子菜鲜嫩，遇到就不要错过，那么如何让它更美味呢？
黄胡子菜鲜嫩，遇到就不要错过，那么如何让它更美味呢？
黄河是我们的母亲河，在我们的盐碱地里汇入大海。我住在东营，这是黄河入海处。在这片最年轻的土地上生长着丰富的植物群落，而南方却没有这样的绿植，只有这一片遍地盐碱的沙滩。
又叫红地毯，又叫碱蓬，或黄垫菜、黄茎菜等。虽然是野菜，但黄胡子菜营养非常丰富，还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动。
而且它还是一种具有寒性特点的碱性果蔬，可以清肠解毒湿毒，也可以让胃里的内毒素和废物尽快排出体外。可以说，每吃一次，就相当于在肠胃里洗了一次澡。常见原料:少量黄芥末、少量面粉、一个鸡蛋、少量食用油。
第一步
上图是正在生长的黄胡子甘蓝，有一种绿色植物叫青鹏，和黄胡子甘蓝一起生长。和黄胡子白菜很像，不认识的人很容易混，所以你一定要认清楚黄胡子白菜的样子再自己摘。
第二步
黄胡子菜的味道略咸。大家要把黄胡子菜清洗一下，烫一下，用冷水泡一下，去掉黄胡子菜的甜味和苦味。如果长时间不泡，做菜的过程中不要加盐。
第三步
拿起黄胡子菜，挤干，用刀剁碎。
第四步
将黄胡子卷心菜放入锅中，加入少许面粉和生鸡蛋。
第五步
用筷子搅拌均匀，变成面糊。这种行为和大家平时做的蛋糕涂抹很像。只用了很多蔬菜水果，只需要一点点面粉。
第六步
将电饼铛加热，涂上少量食用油，用勺子将混合好的蔬果泥舀入电饼铛，盖上盖子，烤3 ~ 5分钟。煮好后，就可以拿出来了。
第七步
那样烤出来的“咸食”特别好吃，蔬菜水果很多，面粉很少，味道特别好。黄胡子菜长势旺盛的时候，多存放特别好，一般都是拿出来吃，存放一年也不会烂。
如何做出好吃的凉菜，在家怎么做？
食材:黄芥末适量。
辅料:蒜、醋、酱油、香油。
黄胡子蔬菜凉拌的步骤
1.各种材料备用，将醋和酱油调入碗中。
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2.将水放入锅中煮沸。
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3.把黄胡子菜放进热锅里。
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4.在冷水中浸泡一会儿，去除多余的盐。
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5.把鱼放进盆里，然后把水捞出来。
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6、大蒜捣碎，放入黄胡子盘中。
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7.倒入调好的醋汁。
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8.加入香油。
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9.搅拌均匀。
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10.盘子。
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11.简单美味的凉拌野菜。。。。。
小贴士:
黄胡子菜煮好后，一定要用清水浸泡一会儿，去掉多余的盐，否则拌出来的菜会很咸。
