今天来给大家分享一下关于月季花酱腌制时间的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
月季花酱怎么做教你怎么做月季花酱。
1、原料配方：鲜月季花10千克、食盐8千克、白矾100克、梅卤2.5千克2、原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的月季花瓣为原料。
3、腌制：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干，再将剩余30%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成。
4、若是加工甜酱，其配料应为鲜玫瑰花10千克、白砂糖24千克。制作时，将备好的月季花瓣轻轻揉搓。先取白砂糖量的12%入缸拌匀，腌制3天，然后继续加入白砂糖腌渍。以后每天搅拌一次，半月左右香气浓郁即为成品。
月季花可以食用吗？
我能吃新鲜的月季花吗？
1.有许多不同品种的新鲜月季花。月季花有的可以吃，有的不能吃。所以大家一定不要盲目吃新鲜的月季花。最好在确定可以食用后再食用，以免食用后对身体产生不良影响。
2、可以吃新鲜的月季花，味道微甜，花香浓郁。可以为人体补充丰富的营养，补充气血，增强人体自身的抗病能力。它们对维持人体健康大有裨益，但那些不能食用的新鲜月季花，如果盲目食用，会引起食物中毒，使人出现恶心、呕吐等诸多不良症状。
月季花的食用方法
1.泡在水里喝
有许多不同的方法来使用月季。最常见的使用月季花的方法是将它浸泡在水中。人们可以在它含苞待放时采集它的鲜嫩嫩芽，风干后制成花茶。必要时，取3-5朵花直接放入杯中用开水冲泡，然后饮用取汤。新鲜的月季花采集后也可以用来泡水，但要摘下花瓣，用清水洗净后才能用来泡水。
2.做月季花酱
月季花也可以用来做花酱。制作的时候可以采集新鲜的月季花，摘下它的新鲜花瓣，用流水冲洗干净，晾干。表面水分是白糖拌在一起腌制。24小时后放入密封干净的玻璃瓶中，腌制5-7天。月季花花瓣和白糖融合后，即可得到成品月季花酱。
以上让大家知道了新鲜的月季能不能吃，让大家知道了新鲜的月季不能盲目的吃，也为大家介绍了月季的吃法，让大家以后再吃月季的时候可以按照这些方法来吃。
