今天来给大家分享一下关于腊八粥主要材料的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
腊八粥的材料有哪些？
传统腊八粥八料:红枣、桂圆、薏米、糯米、花生、各种豆类、莲子、谷类。
1.红枣
在传统的腊八粥中，红枣是必不可少的食材之一。大枣煮熟后，你需要把皮剥掉，然后把里面的枣核去掉，捣成泥，放在粥里煮。这样煮出来的腊八粥，口感非常细腻，枣味十足。
2.龙眼
传统腊八粥里还有桂圆。龙眼通常被晒干。剥去外壳，去掉里面的核之后，将龙眼肉剥开，然后放在腊八粥里煮，特别甜，有嚼劲，还会让腊八粥有一股淡淡的桂圆味。
3.薏苡仁
吃过腊八粥的人都知道，腊八粥煮稠了之后吃起来黏黏的，因为里面含有薏仁，在QQ里特别有嚼劲和弹性。这也是腊八粥中不可或缺的食材之一，而且最好是先炒薏米，变红，这样煮出来的腊八粥才会有兴旺的寓意。
4.糯米
腊八粥最好用糯米煮，因为这样煮出来的粥很粘很稠，吃起来会很香。现在很多人也会在糯米中加入适量的粳米，硬度刚刚好。
花生
腊八粥里也会放花生，其实是长寿的意思，这是个好兆头，所以花生也是腊八粥里必须放的食材之一。
传统腊八粥的八料是什么？
传统腊八粥的8种材料大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆。腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类，如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等。腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。腊月初八是佛祖释迦牟尼成佛的日子。为了不忘记佛陀成佛前的苦难，也为了纪念佛陀在十二月初八的开悟，古印度人吃混粥作为纪念。到了宋代，民间逐渐形成了腊八节煮粥喝粥的习俗，并一直延续下去。大家都认为吃了可以得到佛祖的保佑，所以穷人就称之为“佛粥”一般来说，寺庙里的佛粥味道鲜美，数量丰富，可以满足来寺庙参加纪念活动的信众的需求。有些信徒是专门为“粥”而来的，认为腊八粥给佛祖是吉祥的，不仅自己食用，也是给家人享用的。年复一年，寺院熬制腊八粥的传统在民间广为流传，逐渐形成了中国北方“腊八节”的习俗。
腊八这天民间百姓要喝“腊八粥”的习俗，文字记载是从宋代开始的。徐珂《清稗类钞》即云：“腊八粥始于宋，十二月初八日，东京诸大寺以七宝五味和糯米而熬成粥，相沿至今，人家亦仿行之。”南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。
