今天来给大家分享一下关于选什么材质的菜板最好的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
砧板用什么材料好？
砧板用什么材料好？
砧板用什么材料好？市面上有很多不同材质的粘贴板，但是大家都不是很清楚每种材质的优缺点。所以在选择粘贴板的时候，我们都是看眼缘，看哪个是哪个。下面我带大家简单了解一下什么材料做案板好。
砧板用什么材料好？一
最好的菜板材料是木头、竹子、塑料；菜板，也就是案板，是放在桌子上的木板，防止切菜时损坏。口语叫案板，书面语叫案板。以前案板主要是用木块做的，最近因为容易磨损，多是用塑料浇铸的。
第一，木质砧板很厚很坚韧，比较适合剁肉或者切一些硬的食物。但在使用中，容易把木渣剁出来，混在肉菜里吃进体内，时间长了对身体有害。木质砧板使用时间长，切痕容易积垢，不容易清理，而有些木材，比如杨木本身，容易开裂，反复使用后更容易滋生细菌。
二、塑料菜板多为聚丙烯、聚乙烯材质，不适合切一些油腻的食物，否则不容易清洗。塑料菜板不耐高温，烫的东西在上面切容易变形。有些砧板含有铅、镉等塑化剂，长期使用甚至会致癌。而且一些质地粗糙的塑料砧板容易被切成碎片，随食物进入体内，对肝肾造成伤害。
第三，竹菜板要用天然植物制作，材质比较结实不容易开裂或掉渣，污垢也不容易塞在缝隙里，比较干净，清洗起来也比较方便。因为竹制砧板容易风干，不容易发霉，也没有异味，是个不错的选择。美中不足的是，竹制砧板由于厚度不足，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切蔬菜或水果，不能切肉。
砧板2用什么材料好
最好买木质砧板，竹制砧板，塑料砧板，天然橡胶木质砧板。以下是一些细节。
木制砧板
密度高，使用牢固，因为木质案板韧性高，所以切起来手感更好。木质砧板对木材的硬度要求很高，所以要用硬度好的木材制作。
二、竹砧板
竹砧板是继木砧板之后的一种砧板。竹砧板比木砧板轻，不容易造假。购买竹砧板时，要注意检查砧板上是否有竹节，如果没有，就是假的。
第三，塑料砧板
重量轻，便于携带。(选择塑料砧板时，要注意色泽均匀、半透明、无杂质、无刺激性气体)。
第四，天然橡胶木砧板
精选天然橡胶木制成，硬度适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂；使用时不会产生木屑；防潮防霉；自然杀菌，易清洗；坚韧厚重，优雅耐用，是可以考虑的一种。人们可以买到用这种材料制成的砧板。
砧板最好最安全的材料是什么？
常见的菜板有木质菜板、塑料菜板和竹质菜板，家庭一般选用木质菜板最安全。不管什么木材和竹材制成的菜板都还是比较健康安全。天然材质大家都比较信任，但是现在出来的一些高质量的塑料菜板不但外观美丽，也非常实用。菜板用什么材质的最好最安全
木质菜板材质很厚，韧度很强，可以用来剁肉和一些坚硬的食物。但在使用中，很容易把木渣剁出来，混合在肉菜中对健康不利。另外使用时间长了，容易藏污纳垢，不易清洗。
塑料菜板重量轻，清洁方便，价格便宜。但是不耐高温，有些塑料砧板质地粗糙，容易切出碎末，对人体有害。尽量不要在塑料砧板上切肉类油脂类食物，可以切水果、蔬菜等。
优质的竹制菜板经过高温高压处理，具有不开裂变形、耐磨坚硬的优点。另外还非常卫生，味道清香，具有抑制细菌繁殖的作用。但是竹制砧板由于厚度不够，多为拼接而成，经不起重击。对于切菜、水果或熟食都非常适合，不能用来剁肉。
