今天来给大家分享一下关于花菇买回来怎样存放的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
如何储存鲜花和蘑菇-如何知道
新鲜花菇可以在自然环境中保存，只要把它放在阴凉通风的地方，就能让它保存五到七天不变质，但是保存以前要把有损伤的花菇与完好的花菇分离开，不然会影响花菇的保存时间。 新花菇采后不要沾水，放在保鲜袋里，把手朝上放。放好后密封保鲜袋，扎几个孔透气，然后放冰箱冷藏。这样可以让新的花菇保存十几天，但同理，破损的花菇也不能这样保存。新花菇要想长期保存，必须脱水。具体的保鲜方法是将花菇放入保鲜袋中，除去里面的空气体，密封，放入冰箱冷冻两天，取出，离型纸吸干其表面的水分，再放入新的保鲜袋中，再放入冰箱冷冻保鲜。
香菇排骨锅做法:将香菇用清水浸泡3小时，然后清洗干净，切块备用。瘦猪肉洗净，切成薄片，加入适量生粉和少许油，拌匀，腌制5分钟。姜切末，葱切段备用。炒锅倒入适量油，烧热，放入葱姜炒香，再放入香菇片，翻炒片刻即可出锅。锅里留底油，用大火煎咸肉片。等肉片稍微变色，就可以一起炒蘑菇片了。加入适量盐和酱油调味提鲜，搅拌均匀。
香露炖蘑菇:将蘑菇用清水浸泡10分钟，切去蒂洗净，再用清水浸泡15分钟，捞起吸干水分，将蘑菇的水过滤备用；将口蘑放入炖盅中，先加入猪油拌匀，再加入鸡油、绍兴酒、白糖、味精、姜、精盐；3.将汤汁和过滤后的古水放入炒锅中，煮至微沸，倒入锅中，盖上锅盖，放入笼中用大火炖20分钟后取出，捞出姜葱段，撇去面汤上的浮油，再用纱布纸封口即可食用。蘑菇可以放在冰箱里保存吗？1、花菇可以放在冰箱冷冻里。如果新鲜的香菇没有用完，最好的保存办法是冷冻保存。
2、把香菇放冰箱里利于保存、保鲜。鲜香菇内含水分比较多，不能冷冻。冷藏的话要放入保鲜盒，然后在2-4℃保存。
3、储存香菇时，要避光储存，必须避免在强光下贮存香菇，同时也要避免用透光材料包装；要密封储存，可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮香菇，容器应内衬食品袋。要尽量少开容器口，有条件的可用抽氧充氮袋装贮。
4、香菇必须在低温通风处贮存，所以可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。将生鲜香菇放入冰箱之冷冻库存放，可延长保存期，使用前解冻即可，但不可反复冷冻。
