今天来给大家分享一下关于豇豆角的10种做法的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
豇豆角的做法
美食，顾名思义，就是好吃的食物。贵的是美食，便宜的是街头小吃。其实食物既不高贵也不廉价，只要是你喜欢的，就可以称之为食物。以下是我为大家收集的豇豆牛角的做法，仅供参考，欢迎大家阅读。
材料
材料:豇豆适量，猪肉适量，葱少许，姜少许。
辅料:油少许、盐少许、胡椒粉少许、水适量。
豇豆角炒肉的方法
1.准备豇豆角
2.洗净，切成段
3.猪肉切丝
4.葱姜切段备用。
5、锅里放油，油热后放葱姜末至香。
6.加入肉丝
7.炒肉丝。
8.加胡椒粉。
9.放入酱油
10.加入切碎的豇豆翻炒。
11.翻炒至变色
12.加入适量的水，炖5分钟。
13.擦干水分，加入少许盐调味。
菜肴特色
色泽翠绿，鲜嫩可口。
豇豆角怎么做？
1.干煸豇豆角材料：豇豆角1斤，干辣椒，蒜头多一些
做法1：豇豆角洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸豇豆角的时候会有油溅出来的，很危险的。
2：锅中稍微放多些油，用大火炸豇豆角，大概3，4分钟这样，炸至外皮微皱即捞出盛起，滴去油份。没有熟透的豇豆角会引起食物中毒，所以在炸的时候一定要将其炸透了。
3：把豇豆角捞出后，把锅中多余的油，装到碗中，锅中留点底油，油热倒入干辣椒，蒜头，姜丝爆香一下。事先干辣椒切小段，蒜头用刀拍一下。
4：倒入捞出的豇豆角，加少许酱油，放糖，盐，鸡精(鸡精不推荐多吃)，翻炒均匀就可以啦~~。
（如果喜欢，这道菜里还可以放些肉沫进去哈。步骤就是完成前2步后，再煸炒肉沫）
2.豆豉茄子炒豇豆角
材料
长条茄子150克，豇豆角100克
红辣椒适量，豆豉适量，大蒜适量，胡椒粉适量，油盐适量
做法
1、准备好所有原料；
2、 将切成细条的茄子加盖放入微波炉中高火转两分钟；
3、 将豇豆角放入加了点盐和几滴油中的开水焯烫；
4、 水再次开后将豇豆角捞出沥干；
5、 锅中放入红辣椒， 大蒜瓣， 豆豉和适量的油；
6、 小火慢慢煸炒出香味后加入准备好的茄子和豇豆角；
7、 一起翻炒均匀后加入盐和胡椒粉调味；
8、 翻炒均匀后盛入碗中。
