今天来给大家分享一下关于香港最出名的菜市场的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
香港有什么菜市场?
有很多,例如:土瓜湾菜市场,士美非路菜市场,大成街菜市场等。室外菜市场:深水埗那里。
这些年来,我去过世界各地的菜市场。
当我们还是文艺青年,周末的大部分时间,都花在讲座、 live、咖啡馆、酒吧、朋友聚会中游走,却很少很少去菜市场。曾经看过有人说,“接地气最好的办法就是买菜,你一进菜市场,就能感受到人间烟火扑面而来……看着一堆人在为生活努力,你有再多的矫情和装逼都会掉在地上。然后,好好生活。”
后来觉得,菜市场是一种“热爱生活”。有个傍晚,我和朋友在三里屯的路灯下走着,她去过不同的世界各个小众城市,她说,“我每到一个地方,最喜欢的就是去那个城市的菜市场看一看,因为那才是生活啊。”我听完,就一下记住了。今天的文章来自美食作家大才。这是我约好的超级喜欢的稿子。有着菜市场情结的她,去过世界各地的菜市场,她真的很在乎,很爱。看完之后,只觉得菜市场和地标建筑相比,更有活力和新鲜感。
“每次去一个陌生的地方,我对当地的菜市场比对景点更感兴趣。如果时间安排允许,我一定去看。看到之后,我必然会回购很多土特产。总觉得回家能抄到当地的菜。当然我也抄了一些,主要是为了招待朋友,炫耀自己的旅行成果。其他地方的大部分产品随着时间的推移已经变质,但这一点没有改变。——大才
菜市场不仅仅是卖菜的地方,更是我童年的记忆和一种生活方式,让我成年后怀念家乡以外的菜市场,也让我对它产生了兴趣。每当我旅行到一个地方,我总是想参观当地的菜市场。
第一,是因为菜市场最能体现当地。
这几年,有过一些路过的市场,有惊喜,也有失望。有一天,我突然想起去过的菜市场,像一个集邮爱好者小心翼翼地把邮票装进集邮册,然后从头翻看,满心欢喜。
包括:
香港湾仔菜市场
马来西亚兰卡威夜市
新加坡小印度市场
泰国水上市场和铁路市场[/br]。加拿大的湖边小镇集市
智利的圣地亚哥中央市场
日本的京都锦缎市场
韩国的木浦鱼市
西班牙的巴塞罗那波格利亚市场[/br] [/br]
香港是美食之都,餐馆众多,菜市场繁荣。每次去香港,我都会去菜市场看一看。即使我不买,人们也会感受到民生的活力和即将变得美味的新鲜感。
肉店里的银发老头
总让我想起那些躲在城里的武林高手。
血腥又新鲜
楼主说:
“对他来说,天堂门口一定有一家烧烤店”。
来菜市场买菜的很多都是老街坊,
免不了要闲聊几句。
在马来西亚兰卡威度假的时候,听说附近有夜市,就兴致勃勃的租了一辆车。因为我不确定具体位置,所以费了很大劲才找到。这是一个为当地居民服务的夜市。除了水果和蔬菜,还有各种便宜的百货商店。最吸引我们的是当地的特色水果和小吃。
菠萝蜜
榴莲是马来西亚的特产,
顶级猫山王榴莲产自当地。
现场制作的青木瓜沙拉
当地特色小吃
小印度是印第安人聚居地,但实际上混杂着中国人、马来人和阿拉伯人,五颜六色,拥挤斑驳,混乱生动。
五颜六色的花串
新加坡是一个融合很多的地方,而
美食也是当地美食的聚集地。
各种建筑风格的街边小店
泰国的水市场Amphawa,比更有名的水市场Damnern Saduak要原汁原味得多。船上出售各种当地美食,食物用篮子运到岸上。食客坐在岸边边吃边看,岸边有很多小店。这个市场只在周末存在,大多是供当地年轻人度过周末的,附近还有梅科隆铁路市场。
水上市场
Mae Klong 美功铁道市场是个有意思的地方,美功火车站深陷在一个巨大的自由市场中, 铁道上摆满蔬菜瓜果 , 每当火车通过,铁道上的商贩会不急不慢地移开,等火车慢慢通过后再回复原状,据说这是当时修铁道时无法和市场协调造就了这样的 共生状态, 这样的情况在泰国很常见。
铁路市场
维多利亚女王市场是墨尔本 市内规模最大、历史也最悠久 的跳蚤市场,周一和周三休息(我们就曾白跑了一趟,所以去之前查询 看好开放时间很有必要 ),但有夜市,虽然很多人觉得维妈市场徒有虚名,但对于爱逛菜市场的我来说是 不能错过的。
夜市以食品摊和露天表演为主,气氛惬意。
夜市内有很多美食档口,有西班牙、意大利、阿拉伯等各地的美食,看我背个相机很多摊主都热情摆姿势给我照相,这家kingchips在入口处,烤虾很好吃。
kingchips
加拿大的尼亚加拉湖边小镇是个富有风情的地方,因为英国保守政治家曾长踞于此所以小镇颇有英伦风情,我们在湖边小镇偶遇了露天集市,以 当地的艺术家和设计师 售卖他们的作品为主。
露天集市
这个摊儿售卖摊主自己设计制作的各种餐具厨具和饰品,每样都只有一件,很喜欢那些独特的餐具。
我和摊主磨了半天嘴皮子,也没能把价钱讲下来,最后买了一个鱼形的案板,水果叉和黄油刀之类。案板80加币,小叉小刀12加币一个,不便宜,但实在喜欢。
中央市场位于圣地亚哥市内,是《 地理(National Geographic)》杂志评选出全球十佳美食市场之一,但说实话这个市场 没有我想象的那么有趣 , 虽然海鲜新鲜丰富,但市场内的餐厅却不够美味,特产的水果也不够丰富。
中央市场的建筑很有特色, 建于19世纪的下半期,挑高的穹顶和通透的玻璃窗使大厅内显得宽敞明亮。
非常爱演的卖鱼师傅
品种丰富的各种海鲜
智利特色水果
京都的锦市场号称“京都的厨房”,是很多人到京都 必去的景点, 有着悠久的历史,早在1311年就开设了第一家专卖店(鱼店),到了江户时代,成为繁荣一时的鱼市场。后来逐渐发展成京都人采购各类食材的最为传统的大市场,不到400米的狭长街道上分布着近130家商店和铺位,从京野菜、酱菜、佃煮、鸡蛋卷、京果子到海鲜、肉类、烤物、章鱼烧,无所不包, 一路走还可以一路试吃。
锦市场有着多家著名的酱菜(渍物)名店,
酱菜的种类也是异常丰富。
锦市场内很多餐厅都历史悠久名气很大。
漂亮的手绢
韩国木浦市靠海,盛产海鲜, 斑鳐是当地的特色 , 连海鲜市场门口的车都是用斑鳐做装饰。
鱼市内景
鱼市内有很多家专卖斑鳐肉的,生的斑鳐肉经过腌制略微发酵,肉质细嫩口感独特,有人觉得有略微臭味,我尝过以后倒不觉得。所有斑鳐肉现切现卖。除了本地产的斑鳐还有各国进口的。
一家店铺门口正在切斑鳐鱼片的大姐。
展示的各国产的斑鳐肉,并非实物,只是盒子上印的画,产地不同价钱也不同,自然是韩国本地产的最贵。
波盖利亚 La Boqueria市场是巴塞罗那 最古老、最地道 的食品市场,市场内熙熙攘攘,挤满了挎着相机的游客,但这里也是当地美食家的天堂,市场内的 大排档出品 的美食好吃不贵,可以体会到西班牙美食的魅力。
波盖利亚市场内永远都是人头攒动、摩肩接踵。
西班牙火腿自然不能错过。
市场内的这家大排档生意特别好,热闹非凡、座无虚席,伴随着大声的吆喝和铁板的刺啦声,一盘盘看着就有食欲的菜被送到吧台上。
在比利时根特旅行时,听说教堂周围有早市,大家特意起了个大早,步行去逛早市,9月清晨的比利时阳光刺眼却寒意袭人,石块路的街巷里非常安静,偶有自行车骑过,到了市场却很热闹,鲜花、水果和咖啡让清晨鲜活起来,有耐心的话还能淘到 有意思的旧货 。
比利时根特的早市不仅有食品,还有古董,是农贸市场和跳蚤市场的结合。
在法国图卢兹旅行时恰逢周末,小伙伴们都是市场爱好者,于是相约早起逛市场,图卢兹跳蚤市场规模很大, 以旧的服装鞋帽、工艺品为主 , 也有很多自制农产品,可以淘到很多的宝贝。
我收获1欧的青花瓷盒、5欧的连衣裙和2欧的衬衫。
谢谢大菜带回来了那么多世界各地菜市场的风情。下次旅行时,我也会去当地的菜市场转一转。或从家附近的菜场开始发现,买菜做饭熬粥。
周末啦,你会选择去菜市场买一些菜,下厨犒劳下辛苦了一周的自己,还是给家人做顿晚餐?