今天来给大家分享一下关于双孢菇种植最新技术的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
双孢蘑菇栽培技术
1.蘑菇棚管理
温室温度过高或过低、含水量过高、渗水、菌丝自溶、盲目用药、菌丝生理不成熟等。，都可能导致蘑菇失败。当温度降到8℃以下时，蘑菇一般不再生长。
当用生炉加热不能满足正常的蘑菇生产时，应进入冬季管理阶段。打开通风孔，保持温室温度下降，但始终保持阴凉条件，防止直射光进入。不再喷水，强通风，让棚内温度降到60%以下。
2、原料配方
干牛粪更适合种植双孢菇。牛棚修建时，后墙设出粪口，把堆粪的地方做成水泥地面，向外倾斜，向外开沟，这样在清理牛棚时，牛粪和牛尿初步分离，牛粪堆积，牛尿流到沼气池。牛粪堆起来沥干后，及时拉到晾粪场晾晒。
粪肥晾晒场没有特殊的设施要求，只需要向阳空地面通风即可。根据场地大小，将湿牛粪铺上适当厚度，自然晾干，做成牛粪饼。切记:晾晒时不要随意翻动。越翻越难干。即使干了，也会是粉末，很难保存。
3.广播后管理
先在棚内的菇床上铺一层3厘米厚的鲜麦秸，然后将发酵好的培养料均匀地铺在菇床上，厚度为15 ~ 20厘米。然后用每立方米10克高锰酸钾和20毫升甲醛空熏蒸，24小时后打开门窗通风。
物料温度降至28℃以下，即可播种，每平方米500 ml瓶装菌种一瓶。将应变均匀地铺在材料表面，轻轻压实压平，使应变沉入材料内约2 cm。
播种后3天内适当关好门窗，保持空空气湿度80%左右，促进菌种萌发。注意棚内温度不能超过30℃，否则夜间要适当通风降温。播种后15天左右，菌丝基本长满料层时覆土。覆盖法:最好选择吸水性好、团粒结构、孔隙多、湿不粘、干燥的土壤。
每100平方米菇床需要2.5立方米左右的土壤。先掺入1.5% ~ 2%的石灰粉，然后用5%的甲醛水溶液渗入土中，待用手摸不粘、结块、散开时覆盖，厚度为2.5 ~ 3.5厘米。
覆土后，调整含水量，使土层含水量保持在20%左右。覆土后空之间的湿度应保持在80% ~ 90%，温度为13 ~ 20℃(最佳温度为15 ~ 18℃)。根据土层的干湿状况进行喷水，严格控制温湿度，是双孢菇优质高产的关键。
双孢蘑菇的营养价值
降血脂。中医认为，双孢菇具有提神消食、降血压的作用。经常食用双孢菇可预防坏血病、防癌、促进伤口愈合和缓解铅、砷、汞中毒，具有健脾润肺、理气化痰的功效，可预防恶性贫血。
改善神经功能，降低血脂。双孢蘑菇富含铜，是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。
