今天来给大家分享一下关于如何选功夫茶具的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
功夫茶具怎么选?
喝茶在中国有着悠久的历史。它发源于神农,闻于鲁周公,盛于唐,盛于宋。现在已经成为风靡全球的三大非酒精饮料。所以一定要重视与茶密切相关的茶具。优秀的茶,强调色泽饱满、香气浓郁、喉韵甘甜、耐泡;一把好的紫砂壶不仅外观典雅,质地光滑,而且实用。空有好茶,却没有好壶来泡,无法展现茶的本质。现在泡茶是一门很高的学问,茶具的选择一定要明确。
功夫茶具怎么选?
1.茶壶的选择
选择紫砂或朱红色的茶壶,选择三四杯水的茶壶(1/3壶干茶,完全泡开时的水)。多多少少很难控制。
2.茶盘选择
最好用宽、平、竹制茶盘和木制茶盘,最好不要用塑料的,塑料的有异味。在制作第一和第二杯茶时,茶盘提供的便利是必不可少的。
3.茶匙和茶莲的选择
不管是竹、木、石、骨。紫檀木不错。茶叶的适量直接影响茶汤的强度、香味和口感,一定要准。如果你泡更多的茶,你会知道一杯干茶的量是有影响的。
4、炉和釜的选择
可以用电烧,也可以用酒精烧,只要热的时候没有味道就行。这是必要的。大多数功夫茶都需要开水,千万不要用饮水机或电热水壶代替,因为它们的恒温是90~95度,水太多会影响水质。
5.茶杯的选择
薄壁白瓷最好,不影响茶色和口感,也方便清洗。
6、茶壶的选择
制作茶叶罐的材料很多,从瓷器、铸铁茶叶罐到现在的纯锡茶叶罐,无论是制作工艺还是造型设计都有了很大的进步。目前使用最广泛的是纯锡茶叶罐,因为纯锡茶叶罐能保存茶叶的清香,是众多茶叶罐中保存茶叶时间最长的。而且纯锡产品外观优雅精致,看起来很贵,日常保养也很简单。在挑选茶叶罐时,也要考虑茶叶的性质。有些茶叶需要透气性好,有些茶叶必须密封好才能保存更久。但茶叶罐因为材质不同,性质也不一样。只有选对了茶,装对了茶,才能真正起到保鲜的作用。