今天来给大家分享一下关于莓茶属于什么类型的茶的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
草莓茶属于哪种茶？
草莓茶属于再加工茶。
草莓茶是藤茶品种，由藤茶的嫩芽制成。新采摘的茶叶呈青绿色，制作后表面有一层白点。冲泡后，茶叶黄绿色或黄色，茶汤黄色，清香。
草莓茶在中国主要分布在广东、广西、江西、福建等地区。其中湖南张家界的草莓茶分布较广，草莓茶生长的环境较为恶劣。一般只生长在海拔800-1500米，湿度大的山顶，所以比较珍贵。
草莓茶的加工工艺:
草莓茶又称仙草、土家茶。在生产过程中，采摘的显齿蛇葡萄嫩芽应不断干燥，以蒸发茶叶中的水分，从而获得干茶。而且在干燥的过程中，茶叶表面会出现白色的蛋白酶。
用90度以上的开水冲泡。不用洗茶，黄酮第一次溶出率70%，第一泡就是精华。
温馨提示:由于水温、水量、茶量、冲泡时间的不同，口感会有所不同，也会影响饮用效果。
草莓茶是什么茶？
草莓茶是藤茶制品的一种，学名为藤茶，俗称藤茶和花蜜茶，也称为土家茶和仙草。是湖南湘西的特产，可以入药，可以喝。草莓茶是张家界特有的，仅存于张家界的原始森林中，生长在海拔800-1500米的红砂岩吴韵山。
名称来源:
1993年，永定县林业局高级工程师、特聘专家黄洪权到张家界毛焰考察，发现了当地的藤茶。经取样检测，发现其富含总黄酮、二氢杨梅素、17种氨基酸和14种人体必需的微量元素，具有极高的药用价值。当地政府高度重视，对该厂进行了重点研究。
后来湖南张家界应用植物研究所给这种藤茶研制的产品命名，理由是它生长在当地的毛焰河两岸，表面富含蛋白霜，颜色白如霉，所以建议命名为“毛焰蘑菇”。考虑到消费者的接受程度，由“霉霉”改为“浆果”，最终确定名称为“毛焰浆果”。
