今天来给大家分享一下关于白醋泡鸡蛋的实验现象和结论的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
将鸡蛋放入白醋中的试验报告
将生鸡蛋放入醋中的试验报告:
实验材料:醋一瓶,生鸡蛋一个。
实验过程:将生鸡蛋放入醋中,露出一小部分。两个小时后,没浸过醋的部分和浸过醋的部分都没有变化,只是出现了一层泡沫。第二天早上,泡沫还在的时候,我摸了摸浸过醋的部分和没浸过的部分,发现蛋壳浸过的部分变软了,没浸过的部分还是和以前一样硬。
实验分析:醋与蛋壳中的碳酸钙反应生成醋酸钙和二氧化碳气体。碳酸钙是坚硬的固体,但是醋酸钙会溶解,所以蛋壳会发生变化。那些气泡是二氧化碳气体。
结果和讨论:鸡蛋皮和碳酸钙能与醋酸反应生成二氧化碳。
实验报告格式:
1、实验的目的和要求。
2、实验设备(环境)及要求,即实验中需要的实验材料,以及对环境的要求,比如要求环境干净整洁,密闭或厌氧或好氧,等等。
3.实验步骤,即具体操作步骤。
4.实验结果是最终的数字或证实性的结果。
5.讨论分析实验原理,为什么会得到这样的结果,以及实验中应该注意的问题。
6.最后,得出实验结论。
你从白醋中加入鸡蛋壳的实验中得出了什么结论?
解释和结论:蛋壳与白醋反应,产生的气体使石灰水浑浊,说明产生了CO2气体,证明蛋壳的主要成分是碳酸钙。
白醋:白醋是烹饪的酸味辅料,色泽鲜艳,酸味醇厚。除了3-5%的乙酸和水之外,它不含或几乎不含其它成分。用蒸馏酒发酵,或直接用食品级醋酸勾兑。无色,味道简单。可以用来炒菜、腌制咸菜、酸萝卜等零食,也可以作为家用清洁剂,比如清洗咖啡机内部的水垢。
物理性质
白色结晶粉末,无味无嗅。有两种形式:无定形和结晶。晶型可分为斜方晶系和六方晶系(无水碳酸钙为无色斜方晶,六水碳酸钙为无色单斜晶),呈柱状或菱形,密度为2.93g/cm3。熔点1339℃(825-896.6℃分解),10.7MPa下熔点1289℃,不溶于醇,溶于氯化铵溶液,几乎不溶于水。