今天来给大家分享一下关于酸辣包菜用陈醋还是白醋的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
酸辣白菜做法
酸辣白菜的做法如下:
1.白菜半颗，盐1小勺，蒜2瓣，干红辣椒2个，米醋3小勺，酱油1小勺。
2.将卷心菜洗净切碎。烧开一锅开水，放入白菜焯50秒。
3、捞出，过凉水，挤干水分。大蒜切碎，干辣椒切成小块。
4.炒锅加入适量植物油，比平时略多，加入一半量的大蒜和一半量的干红辣椒，炒香。然后去渣。
5、放入白菜，翻炒。加入剩下的一半干红辣椒和大蒜。加入米醋。
6、倒入适量酱油，翻炒均匀，最后加入少许盐调味。翻炒不超过3分钟，保持大火。
酸辣白菜怎么炒？
酸辣白菜是一道简单的家常菜，主要由白菜和辣椒制成。两者结合，不仅颜色好看，而且味道丰富，营养全面。下面简单介绍一下这种酸辣白菜的制作方法。
酸辣白菜食材:白菜半颗、蒜2根、姜丝、辣椒2个、胡椒粉、色拉油、糖、醋、盐、醋、鸡精。
酸辣白菜的做法:
1.卷心菜洗净切片。
2.青椒切丝。
3.准备将大蒜切片。
4.烧热油锅，放入花椒和辣椒炒香。然后把花椒和辣椒里剩下的油去掉。
5.加入蒜末炒香，然后加入盐白菜翻炒2分钟。
6.糖和醋在一个小碗里。再翻炒5分钟，加入适量的盐，等到沸腾，汤汁变少。
食用价值:
卷心菜是一种维生素含量特别高的绿色蔬菜。这种蔬菜不仅含有大量的维生素C，还含有一些维生素A和e，除此之外，胡萝卜素也是白菜中最重要的。这些维生素被人体吸收后，不仅能促进人体新陈代谢，还能提高人体抗氧化能力，延缓各种衰老症状的发生。
