今天来给大家分享一下关于豆芽增粗最佳方法的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
生豆芽怎么才能变厚？
生豆芽增稠方法:
豆子种子的选择:培育豆芽，应尽量选择当年或隔年出生、完全成熟的新鲜豆子种子。同时要尽量保持颗粒饱满、色泽鲜艳、无机械损伤、无病虫害等。，并储存在低温干燥的环境中。常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选。
繁殖前处理:为促进种子萌发，通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是:将预选好的豆类送入催芽容器前，一般先倒入60℃的热水中浸泡1-2分钟，然后用冷水冲洗1-2次，以调节与豆类种子萌发有关的氧化酶系统的活性，给休眠的种子以温度刺激，帮助豆类种子萌发整齐一致。浸种处理的方法是:1公斤绿豆或大豆需要1公斤左右的水，大豆颗粒浸种最适宜的水温为20 ~ 23℃。冬天泡种子，一般用温水泡，夏天可以直接用冷水泡。豆子的浸泡时间一般需要8 ~ 12小时左右。
发芽温度:大豆和绿豆的种子属于喜温耐热的蔬菜作物种子。大豆种子萌发的最低温度为10℃，最适温度为21 ~ 27℃，最高温度为28 ~ 30℃，最高温度不得超过32℃。通过浇水来调节温度。比如夏天温度过高，要用冷水浇透豆芽，但要注意彻底浇透栽培容器中央部分的豆芽。家庭种植少量豆芽。冬天可以把栽培容器放在炉子旁边，靠炉子保温。
洒水催芽:淋芽一般有两种方式:一种是洒水法，每次需要多浇水，同时要将整个容器内的豆芽淋透，必须将整个容器内豆芽各部分的热度调节均匀，直到流出的水温与倒入时的水温一致。另一种是将整个容器注满水，使水位高出豆芽表面2厘米左右，使容器内的豆芽一般浸没在水中，然后将水全部排出或排空。如此反复1 ~ 2次，直到容器各部分芽菜温度调节一致。
适时采收:豆芽生长发育至胚芽柄完全伸长时采收最为适宜，最佳时间为真叶露出或初露时。此时的胚胎茎长约5-6厘米，根长约0.5-1.5厘米。豆瓣菜卵黄色，胚轴乳白色明亮，最先露出的真叶乳黄色，无侧根。此时每公斤绿豆可产7 ~ 8公斤绿豆芽，每公斤大豆可产4 ~ 5公斤黄豆芽。
豆芽怎么会比较粗？
豆芽发的又长又粗壮的方法：1、选择黄豆上：黄豆要选均匀饱满的，要把发虫、发黑、不饱满的黄豆清理出来丢掉。
2、发豆时管理上：发豆温度控制在28℃为宜。发豆要选湿润且避光的环境。
3、发黄豆芽的容器底盘不能留水，留水容易烂根。当黄豆芽长到15mm时浇水要不留死角可以防止红根、烂根。
豆芽（英文名：sproutedbeans）是豆科植物经水浸泡后发芽长成的一种富有营养的蔬菜，最常见有为绿豆芽、黄豆芽和豌豆芽等。豆芽相对于豆类蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高，如黄豆中不含VC，而发芽后的豆芽可产生大量的VC，生物效价和利用率大幅提高。
