今天来给大家分享一下关于芹菜籽的好处和坏处的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
芹菜籽的功效与作用
芹菜籽的功效与作用
延缓衰老
芹菜籽中含有天然油醇、芹菜素、亚油酸、黄酮类和微量元素硒，能促进人体自由基的分解，延缓衰老。
增强体质
芹菜籽主要由碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等组成。吃芹菜籽可以为身体合成肌肉组织和骨骼组织提供能量和原料，所以吃芹菜籽对增强体质有一定的作用。
3.抗肿瘤
芹菜籽含有多种黄酮类化合物。据报道，3-正丁基苯酞和芹菜镇静剂具有抗肿瘤活性，可使肿瘤的发病率分别从68%降至30%和11%。目前对芹菜籽抗肿瘤作用的研究主要集中在芹菜素上，其抗肿瘤机制主要是影响细胞周期和细胞周期蛋白依赖性激酶干扰活跃细胞周期的正常运行。
润肠通便
芹菜籽性凉，有一定的脂肪。吃芹菜籽可以增加肠道的润滑，所含的纤维素可以增强肠道的动力，促进粪便的排泄。所以吃芹菜籽可以润肠通便。
强化骨骼
芹菜籽还含有丰富的钙、磷等人体必需的微量元素，可以促进骨骼的发育，使人体骨骼更加强壮。还可用于预防老年人佝偻病和骨质疏松症，微量元素磷还能保护血管，特别适合老年人食用。
降低血压和利尿
芹菜籽是凉的。吃它们有利水，可以促进尿液的排泄。同时，芹菜籽含有较高的矿物质成分，所以食用后会改变渗透压，促进钠离子排泄增加，所以可以缓解血管压力，降低血压。
7.高血压的预防
由于芹菜籽中含有纯天然的降压成分，长期食用的降压效果甚至优于一些特殊的降压药，能迅速稳定过高的血压。
