今天来给大家分享一下关于鹿茸煲汤功效与作用的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
鹿茸蘑菇汤的功效和作用是什么？
1、鹿茸菇煲汤的功效是可以滋补强壮、扶正固本、增强免疫力、延缓衰老。2、临床上可以通过鹿茸菇进行辅助治疗相关疾病，特别像冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血压，还有恶性肿瘤、白细胞减少症、2型糖尿病、过敏等等，都适合通过鹿茸菇进行熬汤，进行作为食材调养。
3、鹿茸菇煲汤具有非常多的营养，在临床上非常适合通过其补益身体，而且还可以预防高血压，特别是能够改善人体的血管，经常食用改善血压的稳定，能够预防高血压的发生，对于高血脂、高血压、高血糖，都适合通过鹿茸菇进行调养。
鹿茸汤的做法及功效
鹿茸最滋补的4种炖汤，马上入秋学起来！鹿茸对身体有很好的作用，也可以作为中药来调理身体。对于不能喝酒的朋友来说，炖肉和食疗是发挥鹿茸作用的最好方法。但是炖鹿茸要多久呢？喝什么炖什么一起吃最好？给大家说说吧！
1.人参鹿茸鸡汤
食材:
鸡肉120g，红参(或高丽参)12g，鹿茸32g。
做法:
1。鸡胸肉或鸡腿洗净，去皮切丁；人参切片。
2。将所有食材放入炖锅中，加入适量开水，盖上锅盖焖3小时，汤即可饮用。
功效:
大补元气，温肾壮阳，可用于元气极度不足，体虚腰膝酸软。
2.鹿茸阿胶炖鸡
食材:
鸡肉250g，鹿茸3g，阿胶10g，山药10g，龙眼肉5g，盐适量。
做法:
1。鸡肉洗净，切块，焯水备用。
2。将山药、龙眼肉洗净。
3。将鸡肉、山药和桂圆放入炖锅中。
4。倒入适量温水，大火煨制。
5。煮沸后，用中火炖1小时，再小火炖1.5小时左右。
6。烹饪前加点盐。
好处:
温补肾阳，补血养血，强筋骨，提高免疫力。
三、鹿茸枸杞鲍鱼汤
食材:
鹿茸片20克，枸杞40克，鲜鲍鱼1个，红枣4枚。
做法:
1。鲍鱼一只去壳，用清水洗净；切成块。
2。将鹿茸片和枸杞用水洗净。生姜和红枣用清水洗净。生姜去皮，切成2片；大枣去核。
3。将所有食材放入炖锅中，加入凉开水，盖上盖子，放入锅中，炖4小时，加入细盐调味，即可食用。
好处:
对视力和体质有好处。
四、鹿茸炖鞭腰
食材:
牛鞭250g、鸡腰200g、高汤、鹿茸、枸杞子、精盐、味精、绍兴酒。
做法:
1。将牛鞭上的骚筋去掉，从寸筋尖端切一把直刀，深度为牛鞭的4/5，长约5cm。
2。将切好的牛鞭、鸡腰用开水焯一下，与鹿茸、枸杞一起放入砂锅中，倒入高汤和绍兴酒。入笼蒸3小时左右至牛鞭蒸熟，用精盐、鸡精调味。
好处:
温肾壮阳，益气养精。
在咱们南方地区，鹿茸主要是炖汤来吃，和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
最后，大家要记住鹿茸不建议天天食用，因为鹿茸药性温热，天天食用可能会导致气血运行加快、体内虚火上炎，从而引发一系列上火症状，无论什么吃法一般建议一周食用1-2次左右即可
