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深圳主要的蔬菜批发市场是哪个市场?
深圳蔬菜批发主要市场有:布吉农批市场、梅林农批市场。常见的蔬菜有:萝卜、西葫芦等。西葫芦食谱西葫芦番茄炒蛋主料西葫芦1个 番茄1个 鸡蛋两个 4人份辅料花生油80克 盐2克 生抽15克 料酒5克步骤先把西葫芦洗净,去头尾,切片。番茄冲洗干净,用开水浸泡3分钟,去蒂切小块。鸡蛋加入料酒打散,热锅倒油烧开后,再倒入蛋液,用筷子划散,盛出。\n\n提示:想要鸡蛋鲜嫩更好吃,要记住三点:第一打鸡蛋的时候加入少许料酒,可以去腥提味;第二油要比平时炒菜多一倍;第三油温要高,蛋液下锅就成型了,不需要翻面,而且油温高鸡蛋不会吸油,这样吃起来不会腻。锅里留油,放入番茄炒匀,再放入西葫芦炒一会。放入煎好的鸡蛋混合,撒入盐炒匀。淋入生抽炒匀,即可出锅享用。西葫芦炒肉末主料:西葫芦一个、肥瘦肉50克配料:大蒜1瓣、生姜5克、干辣椒1个做法:1、西葫芦洗净,擦成粗丝备用。2、将肥瘦肉剁成蓉;生姜、大蒜、干辣椒分别切碎。3、西葫芦丝中加入少许淀粉拌匀。4、锅中加入适量油加热至6成,放入肉馅炒散至变色,加入料酒和老抽翻炒均匀。5、锅中放入少许油加热,将干辣椒碎、生姜碎、大蒜碎放入炒香,倒入西葫芦丝翻炒均匀,再加入生抽、盐和炒至好的肉馅翻炒均匀即可。小技巧:1、西葫芦比较嫩的话就不用去皮,如果用手掐的皮比较硬就要去皮了。最好是选嫩的不去皮来炒,皮很有营养的哦。2、西葫芦容易出水,所以炒的时候一定要用旺火快炒,并且炒得断生即可,时间不能太长。3、加些肉末的西葫芦吃起来很香,但是肉末不要加太多,有肉香味儿即可。如果太多就不能突出西葫芦的鲜味儿,而且也不利于减肥哦。虾仁炒西葫芦主料:虾仁 200g 西葫芦 400g配料:红椒做法:1.虾仁洗净吸干水分,用白胡椒粉和料酒拌匀;2.西葫芦洗净切片,红椒去蒂去籽切块;3.烧热炒锅下少许油,下虾仁用中小火煎至变色盛出;4.锅中再下适量油,将西葫芦和红椒倒入炒锅;5.大火翻炒西葫芦和红椒至变软8成熟,将虾仁倒回炒锅;6.翻炒至食材全部熟透,适量盐、白糖调味即可。小技巧1.翻炒西葫芦和红椒的时候如太干,可适当溜点开水。西葫芦炒鸭脯肉主料: 鸭脯肉1小块、西葫芦1根配料:红椒1个、蒜3瓣、生抽1勺、淀粉1勺、料酒1勺、油盐适量做法:1、准备好原材料把鸭脯肉切片,西葫芦切小块备用;2、鸭脯肉片加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒,拌均匀腌制一下;3、热锅凉油,放入腌制好的鸭脯肉进去煸炒;4、煸炒至鸭脯肉变色后放入蒜片进去煸炒;5、爆香后加入西葫芦片进去翻炒;6、翻炒至西葫芦九成熟时加入适量的盐调味;7、最后加入红椒片翻炒至变色即可;8、盛入盘中即可慢慢享用了。技巧:1、鸭脯肉要提前加入盐等调味料腌制一下;2、西葫芦要将中间的芯要去掉口感更好;3、加入点红辣椒片帮助菜品增色。深圳主要蔬菜市场
深圳最大的菜市场毫无疑问,当然是深圳布吉农批市场,深圳最大的农产品批发市场,便宜,去看看吧。在布吉关口那里,只要到布吉关的车全到那里的。还有一些大型菜市场:罗湖农批市场
梅林农批市场
福田家批市场
等等。
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