今天来给大家分享一下关于阿胶块泡不化怎么办的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
制作胶糊时阿胶用黄酒浸泡2天怎么办?
可以用热水融化,方法如下:
准备材料:阿胶糕、黄酒。
1.将阿胶敲成小块,放入碗中。
2.把黄酒倒三天,先把阿胶泡软。
3.将泡好的阿胶放入锅中,加水加热,边加热边搅拌,直到阿胶全部变成液体。
4、这个很好看,很粘,大概需要半个小时。中间不断搅拌;
5、直到勺子举起滴成三角形,也叫挂旗,阿胶就软化成功了。
制作胶糊时阿胶用黄酒浸泡2天怎么办?
制作胶糊时,阿胶要用黄酒浸泡2天。虽然不融化,但是有点软,还可以。
看品牌。好的阿胶用温水会融化,不会有颗粒沉淀。坏的会有鱼腥味,不会完全融化。也可以先打碎再浸泡,节省时间。将装有阿胶和黄酒的大碗放入锅中,小火蒸2小时。这时候阿胶开始融化,稍微搅拌一下,蒸一个小时左右,直到全部融化。
粘贴胶水的注意事项和要点:
蒸好的阿胶放凉后储存在冰箱里,早晚各一次,每次用一勺开水冲服。避免油腻的食物。脾胃虚弱,上吐下泻,腹胀便溏,咳嗽痰多者慎用。感冒患者不宜服用。体热的人尽量少吃胶糊,服用时多喝水,如有不良反应立即停药。女性经期不要服用胶贴,因为服用后血量会增加。
胶膏的主要作用是补血,血虚服用单一一种阿胶即可见效。对于血瘀、血热者,可适当使用其他药物。受孕后,阴血聚养胎,最易虚损,而见胎不固,胎动不安,甚至流产。阿胶滋阴补血,益于冲任,故能滋养胎儿,治疗妊娠疾病。阿胶中含有赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸、钙、硫等,有助于保胎。
参考以上内容:百度百科-胶水贴