今天来给大家分享一下关于粽子煮几分钟的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
粽子一般煮多久？
粽子一般煮40-120分钟。高压锅蒸需要的时间更少，普通蒸锅需要的时间更长。要看煮好的粽子熟没熟。等熟到一定程度，就可以拿起来用手指捏了。如果你觉得粽子又软又粘，那就是煮好的粽子。
1.粽子常温保存，水煮，中火煮10分钟。粽子大的话可以盖上盖子关火在锅里待5 ~ 8分钟。注意不要在水里泡太久，容易造成粽子的口感变差。
2.冷冻冷藏饺子不需要提前取出解冻。就把它们放在有冷水的锅里。大火烧开后，继续用中火煮20分钟，这样饺子才会煮透，不会出现中间又冷又硬的情况。如果觉得时间过长，可以选择高压锅煮，压火15分钟。
3.生粽子
如果是生粽子，下锅煮的时间比较长，一般需要40分钟到1小时左右。煮好后不要马上拿出来，要盖在锅里煮半个小时左右，这样粽子才能煮透。如果粽子包的又大又紧，煮的时间会比较长，需要自己控制时间。尤其是煮一些肉汤圆的时候，需要增加煮的时间，比普通的白汤圆或者豆汤圆要长，所以汤圆里面的馅料是什么也决定了需要煮多久。
4.凉拌粽子
凉拌粽子都是煮熟的粽子，煮开加热就好了。如果煮凉拌粽子，一般放锅里10分钟，放微波炉里5分钟，基本就能吃了。但如果有的粽子比较大，可以延长一段时间，一定要完全加热后再吃。
粽子含水量高，天气越来越热，不能在常温下长时间存放。放冰箱几天也是让人担心。其实从某种意义上来说，粽子和馒头等其他主食一样，速冻后可以在冰柜里保存很长时间。在冷冻状态下，淀粉可以保持干燥，只要吃的时候拿出来再蒸一次，或者用微波解冻，味道没有明显变化。
煮粽子需要多长时间？
煮粽子需要多长时间？普通铝锅
如果用普通铝锅煮粽子，用冷水把粽子放入锅里一起煮。水烧开后，煮粽子一般需要2-3个小时，甚至更久。如果糯米浸泡时间短，或者粽子体积比较大，可以相应增加粽子的蒸煮时间。
煮粽子要多久:高压锅煮。
如果用高压锅煮粽子，把高压锅调到中火煮粽子只需要20~30分钟，否则粽子很容易煮开。但粽子煮熟后，需要炖半个小时左右，才能让粽子完全煮熟。
温馨提醒
煮粽子所需的时间与粽子的大小和火候有关，也与糯米浸泡的时间长短有关。要知道粽子是否熟了，在关火之前，可以拿起一个粽子，用手压一压。如果感觉很软很粘，说明粽子熟了，否则需要翻过来煮。煮好后，如果不放心，可以关火再炖几分钟。包粽子的时候，要把粽子泡在水里。如果中途需要加水，最好不要加冷水，可以加开水或温水，避免延长粽子的煮制时间。
