今天来给大家分享一下关于螃蟹需要蒸多长时间的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
螃蟹蒸多久？
将蟹煮熟，蒸10分钟。
材料:螃蟹4只，姜5片。
辅料:酱油1汤匙、米醋2汤匙、洋葱3根、大蒜2瓣、料酒1汤匙。
步骤:
1.准备好所有的材料。
2.切洋葱、姜和蒜。
3.把螃蟹洗干净。
4.加入姜、蒜和洋葱。
5.加酒。
6.放入锅中煮10分钟。
7.将1汤匙酱油和2汤匙米醋混合。
8.蒸熟后取出。
9.摆桌子。
蒸螃蟹需要多长时间？
蒸螃蟹需要蒸15—20分钟。蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住，防止蒸的过程中螯脚脱落、蟹黄蟹油流出。蒸煮过程中不宜开盖，要一次性蒸透，否则影响蟹的口味。在蒸的过程中，可以将姜拍碎切丁放入醋中，等蒸熟后，便可沾醋食用了。螃蟹简介
螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
螃蟹在全世界约4700种，我国约800种。可分为6类：绵蟹派Dromiacea、古短尾派Archaeobrachyura、尖口派Oxystomata、尖额派Oxyrhyncha、黄道蟹派Cancridea、短额派Brachyrhyncha。常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。歪尾次目中的瓷蟹、蝉蟹、拟石蟹、寄居蟹、椰子蟹等属虽也称为蟹，但与短尾次目中真正蟹类不同，不在此叙。
